首先男子将一把面条在面糊里转了一圈，对于平凡的我真的不知道为何如此这样做，但是大厨毕竟是大厨，一般人当然不知道的呀，然后紧接着大厨将蘸好的面糊直接放进高温的油锅里面。
然后只见面条像是一朵刚开的花十分的美丽，犹如孔雀开屏的感觉，看到的瞬间真的感叹什么叫术业有专攻，学业有专修了，网友看到这样普通的面条都可以搞出来这么多的花样来，真的是神奇。
这就是在油锅炸的面条，捞出来的瞬间真的是惊艳到我了，有没有感觉像一个孔雀展开了翅膀？
所有喜爱做饭的小伙伴们，可以尝试一下这样的方式，看看能不能达到大厨的水平呢？
准备挂面一把（鲜面条更好），要最细的那种，锅里烧开水，放入蒸架，蒸15分钟。
准备豆芽菜，肉（家里就剩这么点肉了，要是切点肥肉炸油会更香），葱花，想吃青菜的也可以放点青菜，姜丝，辣椒（可放可不放）
锅里热油（比平时炒菜的油多点），放入姜丝暴香，放肉翻炒。放入葱花辣椒翻炒
然后放入豆芽菜，大火翻炒，炒到豆芽断生，放适量盐，生抽（放点老抽颜色更好），耗油一点点翻炒均匀。
然后到入热水，（适当多一点，一会要拌面条）水烧开后，把菜盛出盘里，
汤汁装到一个大的容器里，忙完这些面条也蒸的差不多了，开始拌面条，面条放入汤汁，拌均匀捞出，放到蒸架上
放在蒸架上的面条一定要用筷子搅散，看到一根根的才行，不然的话等下蒸出来就是一坨坨的
盖盖子蒸15分钟，（由于还剩下的还有汤汁，我又给面条拌了一次，这样蒸出的面条更软）
又蒸了10分钟后，准备出锅了，把面条弄出来，放到大点得容器里，倒入刚刚炒的豆芽菜，芝麻油适量，搅拌均匀，好吃的蒸面条就做好了。简单吧，真的好吃。
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