血液颜色的改变常是人体发出警报的标识之一。
就拿抽取的静脉血举例，如果正常人的血液颜色比作拿铁咖啡，那白细胞增多的白血病患者的血液就可以用卡布奇诺来形容，上下层分布很明显，上层液体呈厚厚的白色浑浊状。还有一种，叫做真红性白细胞增多症，也是血液病的一种，它呈现的状态则类似意式浓咖啡，因为红细胞数量增多，呈深棕色。
身体出现问题后，血液呈现的颜色还不仅于此。
各种颜色的血液样本，都表明主人患有不同疾病。
一般来说，人的血液颜色主要由血红蛋白决定，动脉血富含氧气，氧和血红蛋白多，颜色鲜红；静脉血含氧少，还原血红蛋白多，颜色暗红，有时接近于黑色。若去医院抽血，抽出的血液还出现白色、粉红色、樱桃红色，黄褐色等颜色，就可能是患有某种疾病了，需要做进一步检查。
不同血色预警身体不同部位
“白色血”多为“乳糜血”标本，是血液中血脂过多造成的，也俗称“牛奶血”，严重的会导致急性胰腺炎、胆石症、脂肪肝、冠心病、脑中风、肾功能不全等疾病，还有少部分是属于白血病患者的白细胞超高而导致；
“黄褐色血”，多为黄疸患者血液标本，因血液中总胆红素浓度增高导致；
“粉红色血”，则是重症贫血时，血红蛋白过少，呈现的一种稀薄颜色；
“樱桃红色血”，表明一氧化碳中毒的病人，血红蛋白转化为碳氧血红蛋白，呈樱桃红色等。
油血，即上面是脂肪下面是血，这种血在各大医院的检验科出现得越来越多，以“三高”、肥胖人群居多，也被称为“高脂血症”，这与人们的饮食结构密切相关，喜欢吃猪肉、动物内脏、肥肠等高脂高蛋白的人，最容易患“高脂血症”。
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