鸡，可以说的上是男女老少皆宜的一种食物，并且鸡因为其营养丰富而受到了人们的青睐，但是我们生活中有时候都会听到一些话类似说“鸡屁股不能吃”等，而事实到底是怎么样的，下面我挑选了四个最常见的问题来解读，我们一起来看看。
关于鸡的这几点知识，你应该要知道：
（1）首先当然是大家最关心的：速成的鸡到底健不健康，是不是用了很多激素？
那当然是：假的啦，鸡生长那么快真的是和激素没有一丢丢关系的。速成鸡通常都是选育比较好的品种，然后再加上优质的营养，基本上6到8周就能够上桌了，是很正常的。
人家速成鸡靠的是成熟的养殖技术、标准化的鸡场、科学的光照、供水、通风等程序来确保小鸡的快速生长。所以啊，以后再有别的小伙伴说速成鸡是打激素的，就给他解释解释。
（2）其次第二个问题就是：鸡脖子是不是有淋巴很脏？
那当然也是靠不住的啦。因为啊，正规的屠宰场是会去掉有害的腺体，所以说合格的产品大家是不用担心的，虽然鸡脖子是淋巴集结体，但是在充分加热后少量食用，也是不会有明显的害处的，并且这些淋巴集结体多数分布在皮下，所以大家吃的时候，只要把皮去掉就行了。
（3）还有就是：鸡屁股到底能不能吃？
不建议吃。因为啊，现在很多证据已经证实了鸡屁股是不适合吃的，鸡屁屁里面腺体含有的毒素是很难被人体降解的，容易造成各类疾病。尽管正规屠宰场会处理好，但是大部分小伙伴都是自己处理鸡屁屁的，所以啊，不建议吃哦。
（4）最后还有就是：鸡头会积累很多毒素不能吃？
假的！尽管鸡头不太美观，但是还是可以吃滴，而且也没什么害处，更不是积聚毒素的地方，因为喂养小鸡的坏境和饲料都没有毒，并且处理小鸡体内的各类毒素靠的是肝肾，不是靠鸡头....所以，想吃就吃呗。
总而言之，鸡屁股是不建议大家吃的，鸡头是无害滴，而鸡脖子处理好就行了，而人们最关心的速成鸡其实是比较正常滴哦，和激素没关系的哦。
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