要说今天要说的这种糕点，应该是不太流行的，是属于地方糕点特色，但是你只要在当地见到这种糕，那肯定就是春节或者是家常都会有的，就是米做出来的，吃的软糯，带有米的清香，老人们是很喜欢吃。下面看看自己想要在家做应该怎么进行吧。
首先就是用的常见的面粉装盆之后加水混和，接着倒进锅里烧开，煮开之后加进去白糖让锅里的混合的水是有甜味的，接着煮好的面汤放着冷却，在完全没有温度之后加酸奶进去的时候一边搅拌，最后做成酸的浆水。
还有要用的就是江米和黄米了，分别倒进之前做的酸浆里面，放着发酵一天一夜，这时候要配的就是红枣了，干红枣要没有核的，让后和葡萄干装碗清水泡软。
发酵好的浆水，过滤出里面的江米让后淘洗几遍，起锅倒进去半锅多的清水烧开，倒进去江米，这时候再次煮的锅里沸腾之后，可以舀出多的汤水，以免溢锅，再次加砂糖进去让后一直搅和，煮到锅里的米熟，一额不要太软，让后盖盖焖上几分钟。
用一个烤盘，在里面铺一层干净纱布，锅里焖好的江米倒进去，让后铺开铺平，把已经泡开的泡软的红枣还有葡萄干撒进去，压进米一样平齐。接着另起锅继续的烧水，煮开之后倒进去另一边泡好淘洗好的黄米，依旧的熬煮搅和，煮熟之后加进去煮熟的南瓜泥。
用糯米粉加水搅匀之后倒进煮黄米的锅里，继续煮到软，同样的焖几分钟，焖好之后散在盘子里的江米上，铺平了刷一层油，让后冷藏定型，吃的时候切块开吃。
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