寒露当时,全国各地气温降落,日夜温差加大,简单激发伤风,因而要留意保暖,出格是腿部、脚部的保暖,合时添衣,增强锤炼。别的饮食上也要加以调解,多吃甘甜的时令食材,如梨、柿子、红枣、山药、板栗等;多喝粥滋补脾胃、增加枯燥;多吃芝麻、蜂蜜等柔润食品养阴防燥,少吃辛辣食品。
寒露润燥,引荐各人多吃百合!百合滋补丰厚,含有蛋白质、钙、磷、维生素等。百合有补中益气、养阴润肺、止咳平喘、利水通便的成效,所含的果胶能降低血糖和胆固醇。百合中的矿物质能排毒和改进血虚,滋养肌肤,使皮肤白净,增加皱纹抗衰老。
除去典范的西芹百合外,百合还能够熬汤、煮粥、炒菜,滋味平和的它很百搭,怎样做都好吃!今日小果儿带来了这些健壮又甘旨的做法,快来尝尝吧~
1
桂圆百合栗子甜汤
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by 味谷的厨房
·主料·
板栗|400克
桂圆肉|40克
干百合|40克
·辅料·
黄冰糖|过量
·做法·
1. 预备好一切资料。
2. 百适用净水浸泡半个小时。
3. 板栗用刀在表壳划一刀,放入滚水中浸泡约5分钟,趁热捞出剥去外壳。
4. 将浸泡好的百合洗净,放入锅中,放入板栗和桂圆肉,大火煮开后转中小火慢煮20分钟。
5. 参加黄冰糖再煮5分钟后,关火。不开盖再焖一会儿就能够啦!秋日氛围枯燥,除去多喝热水还能够喝一些温润的甜汤,这碗汤有健脾益气、宁心安神、滋补润燥的成效~
2
西芹百合炒腰果
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by 玉池桃红
·主料·
百合|50克
腰果|50克
红椒|半个
西芹|100克
·辅料·
沙糖|1/2小匙
盐|1/4小匙
油|2大匙
·做法·
1. 食材洗净,百合切去头尾分隔数瓣,西芹切丁,红椒切片。
2. 锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆,捞起放凉。(一定要冷油,小火,一边炸一边翻动免得烧糊,炸好后要完全放凉才会酥脆。)
3. 将油倒出一半,剩下的油烧热放入西芹丁,大火翻炒约1分钟。
4. 放入百合和红椒、盐、沙糖,大火翻炒约1分钟,洒上放凉的腰果便可盛出。 这道家常菜不只润肺止咳、消水肿,坚果还能够补脑、养血、补肾、美容~
3
核桃百合粥
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by 缘豆儿
·主料·
大米|100克
核桃|30克
百合|10克
·辅料·
盐/糖|少量
黑芝麻|过量
·做法·
1. 预备好资料。
2. 百合洗净,稍稍浸泡。
3. 核桃洗净切碎。
4. 大米洗净,与核桃、百合一同入锅,加水过量,煮开后用文火煮40分钟,可搅拌几下以便更好出米油。
5. 参加黑芝麻再煮20分钟便可。喝的时分可过量加点盐或糖。核桃补肾健脑,黑芝麻补肝肾,百合美容养颜,是一碗十分滋补又健壮的粥噢~
4
木耳炒百合
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by 康妮陈
·主料·
黑木耳|200克
鲜百合|100克
·辅料·
枸杞|20克
姜|5克
蒜|15克
葱|10克
食盐|3克
玉米淀粉|5克
·做法·
1. 预备资料:新颖黑木耳洗净去根,去除泥沙(假如用干木耳记得提早泡发);百合剥瓣,去掉老的、内芯和玄色污物;枸杞洗净;葱姜蒜切末;淀粉加水调成水淀粉。
2. 炒锅烧热油,爆香姜蓉和蒜蓉。
3. 下黑木耳,翻炒半晌。
4. 放少量净水,盖上盖子焖一会儿。
5. 参加鲜百合爆炒,炒的速率要快。
6. 放入枸杞。
7. 放盐调味,并倒入水淀粉,翻炒平均。
8. 最初撒上葱粒便可盛盘上桌啦!这道菜能够减脂、降压、美容,木耳能清算体内废料,百合养心安神,不单好做还健壮噢~
5
花生百合汤
▽
by 杜鹃花美食
·主料·
花生|60克
百合|30克
纯牛奶|300克
·做法·
1. 花生用净水浸泡10分钟,很简单去掉外皮;干百适用净水浸泡,然后将花生仁和百合放入冰箱冷藏。
2. 豆浆机里参加花生仁和百合还有纯牛奶,再参加1碗净水,按八宝米糊键,大约十几分钟后就好了。
3. 打好的糊能够依据团体口胃增加少量糖,也能够不必增加。这道花生百合汤具有清心祛火、消暑解渴、润肺补虚的成效,出格合适体弱肺虚、烦渴等病症的人群。
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