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所谓一日之计在于晨，早上吃什么，无论对身体还是心情，都是非常重要的一件事情。似乎吃上一顿美味的早点，这一整天都可以维持一份好心情。
那么在有“狮城”之称的新加坡，人们早餐都吃些什么呢？
肉骨茶Bak-Kut-Teh
大早上就吃肉，这在新加坡可以算得上是一大特色了。事实上当地人只习惯在早上到下午的时间里吃肉骨茶，如果一家肉骨茶餐厅开到了晚上，那么你遇到的一定不是正宗的店哦。
印度薄饼
这种用米粉和小扁豆摊成的印度薄饼外表简单，口味却很丰富。在小印度各家餐馆里都吃得到。通常用木豆和酸辣酱佐餐，口感辛辣劲爽，很适合素食者做早餐。
米暹 Mee Siam
Mee Siam的中文意思是“炒米粉”，是南阳地区的娘惹食物，在马来西亚大多是干吃。新加坡喜欢带着汤汁，在炒好的细米粉上淋上香辣的酱汁，再放上半个熟鸡蛋或者鸡蛋丝，酸辣中带着一丝微甜。
马来三明治 Roti John
这种三明治在新加坡、马来西亚和文莱非常出名，就是在法棍面包中加入沙丁鱼、肉末、鸡蛋、洋葱末等等，然后下锅油炸，最后切成一段段上桌，是上班族们喜欢的早餐。
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