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用布丁粉做布丁，简单方便，前面的文章已经写过。如果想将布丁变化成其他口味的，不防试一下这个方法。那就是用牛奶和鱼胶粉做成棉花糖，和布丁粉搭配在一起，不但好看，而且口感和味道更好。
不用布丁粉，还可以换成其他口味的啫喱粉。赶快试一试吧
材料：牛奶220克，芒果布丁粉75克，沸水450克，鱼胶粉34克，细砂糖30克
步骤：
1、准备材料。
2、碗里倒入布丁粉。
3、将沸水倒入碗里，搅拌均匀，然后转小锅稍微煮沸即可。
4、再倒入玻璃密封盒里，放冰箱冷藏3个多小时，凝固。
5、奶锅里放入鱼胶粉和糖。
6、倒入牛奶拌均匀。
7、小火加热至沸腾。
8、再倒进玻璃碗里。
9、用电动打蛋器打至体积变大，浓稠，滴落的牛奶液不会消失，我用打蛋器2档，大概打了4分钟。
10、将已经凝固的布丁取出。
11、将牛奶液倒在上面，放冰箱冷藏三个小时以上。
12、切小块品尝。
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