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便秘会影响人的生活质量和健康，对任何人都如此。对年纪大的人而言，便秘经常是困扰他们的一大问题，痛苦不说，还可能诱发痔疮、肛裂等毛病，让细菌在肠道里大量滋生。
便秘完全是可以预防的，同时，民间也有不少治疗便秘的食疗方法：
1、牛奶，蜂蜜、葱汁和米煮熟加糖后食用，可以治便秘。
2、每日清晨起床后空腹饮1杯淡盐水，可以促进排便。
3、少用动物油脂煮菜，适量多用植物油。
4、白薯羹：白薯含有大量维生素，又能在肠内产气，白薯加盐等配料，煮成白薯羹，对治便秘有效。
5、将葵花子仁捣碎，再加温开水一杯和适量蜂蜜，早晚各服用一次，可以通便。
6、黑芝麻、花生仁加上炒熟去壳的南瓜子一同研细，再加入适量白糖。每次吃一汤匙，可治便秘。
最后，对于便秘的群体，要多给他们吃纤维素含量高的食物、有机酸含量高的食物，以及能产气的食物还有就是要多饮水。
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