沉浮俯仰岁月沧桑,恰似一锅石锅鱼
苦尽甘来回味无穷,食鱼者亦品人生
这期的女神食记我们来到了一家用鱼融化你味蕾的古朴雅店。这家店位于悦方ID MALL的5楼,以鱼入锅,干锅与火锅两种相辅相成,鲜美、滋补、故名为鱼尚鲜。鱼肉的营养价值极高,是不可多得的美味之选。到底有多鲜美,我们一看究竟!
本期女神:兜圈子id:薛定谔的貓,天秤座选择困难症晚期,爱好汉服动漫摄影泡茶,在校学生,兼职茶艺师。
第一眼见到薛定谔的貓时就觉得她举手投足之间韵味十足。女神喜欢汉服,小编想象着身着汉服的她,妆容精致,静坐在竹林间,看满树桃花穿越古今。
女神虽是软萌属性,一直以来却对古风喜爱有加。“知书达理的大小姐”;“汉服好美,女神好美”;“茶艺师技术一级棒!”……从大家对她的评价就可以看出身边朋友对她的喜爱之情!
唯爱与美食不可辜负
炎热的夏天空气如同静止,想要来一丝清爽!当你心情不太美丽的时候,来到这个古朴美丽、幽雅娴静的鱼尚鲜,咬一口体会到的只有鲜美,瞬间融化你的坏心情。
简洁古朴的招牌下,靠左边的墙角斜着一簇荷花,掩映着一盘将下未下的棋盘,和一桌彰示着现代文明的桌面游戏,好不雅趣。
雕栏画栋般的木质结构,吸引着人不由自主的想要往里窥视。来到店里仿佛生在江南河畔边的花园,曲径通幽,又带着一丝烟火气。
店内有着许多新鲜活鱼,在点菜之前顾客可前去挑选心仪的活鱼作为食材,由大厨现场烹饪,保证食材的新鲜,鱼肉入口即化、新鲜爽口。
老板上菜,首先便是我最期待的鲜鱼呀,切好的嫩白的肉整个放进石锅里,为它盖上草帽。老板笑着说,瞧好了您嘞!只见一股蒸汽喷发而出,愈来愈强,仿佛里面的鱼儿化成了仙儿!
挑一块肥润的鱼肉边放入口中,软糯、鲜美之感瞬间袭满口腔,细细品味之下,有弹润的感觉迸发而出,让人忍不住想再来一块。
鱼尚鲜石锅鱼采用耐高温天然石雕琢而成的石锅,该石锅富含钙、铁、锌、镁等微量元素,在高温作用下,锅中微量元素迅速分解于汤中,使菜肴增添有益无价的微量元素。店家选用优质淡水胖头鱼为主料,加以多味名贵中草药与多种佐料,再经过多道工序在石锅中熬制而成。
鱼汤鲜美香醇,久煮不烂,并回味无穷。石锅鱼不但味美,锅、鱼、药三者结合,更具延年益寿、驱毒养颜、清火温胃、滋阴壮阳、强身健体等功效。四季皆宜,百吃不厌。
鱼汤浓滑,鱼肉鲜嫩,到这里,才真正意识到“鱼尚鲜”仨字的真谛。尚,刚刚好。
喝着鱼汤吃着鱼肉,还缺点什么是不?老板贴心的还送来了几道“下汤菜”,这几串虾是什么情况?老板说这就不用你捞它了,带着签子放进锅里这么一蒸,除了鱼香,更添虾鲜。
各类蔬菜和肉肉,都可以放进锅里一蒸,出来只有一个字,鲜。为了照顾到有的小伙伴口味重,老板还贴心的准备了一些调味料,自己可以过去选择爱吃的调味品,调出专属于你的freestyle。
吃饱喝足,再看看店内风景,想到了一句台词,皇上,您还记得大明湖畔的夏雨荷吗?好像自己化身琼瑶女猪脚,爱上了这处烟雨蒙蒙的江南水乡。
地址:悦方ID MALL5楼
电话:0551-63622882
人均:40—50元
营业时间:10:00—21:00
本期女神: 兜圈子id:薛定谔的貓,天秤座选择困难症晚期。
本期摄影师:兜圈子id:刺-猬,用无声的定格记录下无限的美好,一个喜欢人像纪实的摄影师...
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