猪油是个宝贝！可惜吃了这么多年的猪油都不知道！

　　中国人祖祖辈辈都是使用猪油

　　一直都相安无事，人人都很健康。

　　但是，现在人人都吃瘦猪肉，不吃肥肉

　　反而心脏病发病率还大幅上升呢。

　　其中必有一些东西是不对的。

　　于是小编就查了查猪油的用途

　　发现猪油简直是个宝贝

　　简直是食疗必用。

　　【解毒】

　　首先，猪油的性质是甘，微寒，无毒。它的第一个功能就是解毒，能够解斑蝥，芫青毒，解地胆，亭长，野葛，硫磺毒，诸肝毒。现在不是总是担心黑心商户在食物里添加了硫磺吗？不怕，多吃猪油就行。

　　【解五种疸疾】

　　猪油的第二个功能是解五种疸疾。黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女劳疸，还有这几种疸疾带来的水肿。这五种疸疾，其中就包括了现代的癌症，所以癌症水肿用猪油也可以化解。因为猪油能够“利肠胃，通小便，利血脉，散宿血”。比如说小便不通，用肥猪肉一斤，水二升，煎三沸，饮之立通。大家在急吼吼上医院请小护士给插尿管之前，不妨先试试这个办法。

　　【治女人妇科炎症】

　　白带恶臭，用猪油60毫升，酒100毫升，煎沸顿服。

　　还有解“诸肝毒”，比如说有些鱼（河豚）或者海鱼，肝脏毒素很强，误食就有性命之虞。不怕，顿服猪油一升即可。

　　【老年人总咳嗽】

　　用肥猪肉四两，煮百沸，切，和酱，醋，食之止咳。

　　【产妇产后虚汗】

　　猪油，姜汁，蜂蜜各200毫升，酒100毫升，煎10沸，每次服用一茶匙。

　　还有以前说过的，孙思邈的经验方，猪油加人参，煎煮后，每天一勺，治老人痴呆症如神（日记千言）。

　　还有更多的用途，这里就不一一赘述了。

　　总之，猪油是个好东西，祖宗之训不可丢。

　　既然知道猪肉有这么多的好处

　　那么你又是否会熬猪油呢？

　　下面小编就来教你~

　　第一步：

　　准备猪板油一块，猪板油出油多颜色好。

　　第二步：对着流水反复冲洗干净。

　　第三步：切成大小一致厚薄均匀的薄片。

　　第四步：放入锅中加入浸泡住猪油一小半的水，开中大火开始熬油，中间要来回翻动让猪油均匀受热，要铲动到锅底开始会少许粘锅 。

　　第五步：水开后转小火慢慢熬，这样熬出的油颜色才会更白。开始熬的时候会是乳白色，这时不要急着往外舀油，那是水份还没蒸发完，等到油像图中清亮透明时就可以用勺子往外舀了，提前准备好干净无水的金属类容器。

　　第六步：熬出的油要及时舀出，别让在锅里太久，熬至油渣成微微金黄色时就关火，熬久后会影响颜色和质量，油渣可以包白萝卜粉条油渣包很好吃的。

　　第七步：1500克熬了这么多油，会有少许沉淀不用介意，放一会就会沉到下面的。

　　第八步：放凉后盖上保鲜膜放冰箱冷藏就好了，随用随取。

　　【小编提醒】

　　在容器中放入少量白糖

　　可以让猪油香气更浓

　　同时还能起到防腐的作用哦。