是不是看的有点恶心，这种鱼叫爬地狗，一年一死，滑溜溜，但可别小看它，全身无刺肉质鲜美，而且有神秘功效，本草纲目讲：爬地狗赛羊汤，食之主壮阳道，你懂的
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爬地狗”是广东的叫法，福建有地方叫“沙康”，山东有地方叫它“爬猴子”，湖南则叫它为“土哑巴”。总之，爬地狗就是一种很小的野鱼。
不过这种鱼对水质要求很高， 之前是很多，一天一钓就是几十斤，是水边人家的天然美食，但是随着工业污染加重，现在已经很少见了
这个鱼生活在入海口的海水和淡水交界处，在海边不值钱，所以很少有人专门捕捞。大多数都是钓鱼得来的。当地有一个传说：说的就是它嘴大，龙王为了防止他一口吃掉龙王，最后让它一年一死，这只是一个传说，没有具体考证。
对这个鱼窝垂涎很久了，虽然说现在不好钓，但是我还是请教了一些老钓手，上个周末终于圆梦了。
头大嘴也大，贪食小鱼、小虾。因此，它长得特别快。看着就很凶猛，拿在手里沉甸甸
吃食凶猛，吞入嘴中再舍不得吐出，两唇紧闭，两腮鼓起，因而极易钓得。钓鱼不在于大，而在于多，一二十条不在话下，常钓几十条，上百条。
小得就放了，运气不错，这种大小的吃起来最好，味道鲜美，肉很嫩，这个鱼有两个“脸蛋”，在头上腮上的位置有两块肉，像人的脸蛋一样。
油焖后肉质酥软，吃的时候，用筷子一挑就可以吃到了。入口即化，鲜味从口中一直传入腹中，回味无穷，极品!
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