分享至
煎饼果子在北方那可是著名的小吃，甚至有些人是从小吃到大，就如南方人吃米饭一样成为了一种习惯，既能当饭吃也可以当成小吃一样品尝，几天不吃就会不习惯的。
这样的街头小吃也是随处可见，买的人很多，加的料可以根据个人的口味而调整，最喜欢的就是常去的这一家，才五元一份吃到撑，老板是个实在人，不知从什么时候开始，老板开始做起了直播，每天都会有很多人在网络上看见，他的手艺，他很开心！
其实做煎饼果子最重要的就是面糊了，因为如果面糊不好的话，会直接影响口感！
将面糊倒在平底盘上之后就把面糊摊均匀，用刮子刮匀，
在成型凝固之后在把鸡蛋打入饼的中间，鸡蛋很滑但是也不会弄掉的。
将鸡蛋均匀的刮在饼面上，鸡蛋可以多加，加一个一元钱。
撒上芝麻，这样很香。
一面好了之后，翻一下，让有鸡蛋的这面也煎熟。
最重要的工序，刷酱，这个调味酱每家的都不一样，也正是因为这个来吸引人的。酱料都是不外传的。
放上蔬菜，火腿
两面一包，就可以了。
怎么样？是不是很不错呀！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
