牛奶是人类最早的饮品之一，也是人类不能缺少的一种营养品。牛奶中含有丰富的矿物质、钙、磷、铁等对人体有益微量元素。更重要的是牛奶是人类补充钙的最主要来源之一。但是牛奶的口感并不是很美好，于是聪明的中国人就创造了很多牛奶的不同吃法。既能吸收牛奶中的营养，而且味道美味。小编就给大家介绍一些好吃的奶制品。
1姜汁撞奶
姜汁撞奶是一种流行于广州那边的甜品。它香醇嫩滑的独特口感使无数人为之倾倒。姜汁撞奶就是把姜汁倒进温热的牛奶中造就的一种特殊风味。它形似布丁，姜味浓郁而不辛辣，融于奶香之中。
小编有一次去尝了一下，甜甜的、浓郁的奶香和姜的香气结合在一起的滋味还挺美妙的，甜中微辣，吃到胃里感觉很舒服，很温润，暖暖的，很贴心。姜汁撞奶不仅好吃，还具有祛寒行血、降脂降压、养颜美容、止咳安眠之功效，是一种很适合女生的甜品。
2双皮奶
双皮奶是也是一种在广东那边流行的甜品，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。双皮奶的原料有牛奶鸡蛋和各种果酱葡萄干干果用来调味，把牛奶煮成双层，里面加上鸡蛋清使得口感更加嫩滑，果酱和干果装饰和增添口感。
不过各种风味的双皮奶中小编最喜欢原味的，一碗上好的双皮奶，颜色洁白，一戳就破，口感香甜可口。吃起来有些牛奶特有的香甜味道，清甜不腻，有种特殊的醇香。
3炒酸奶
酸奶本来就是牛奶的一种发酵产品。它脂肪含量低，里面更富含各种对人体有益的乳酸菌。炒酸奶是酸奶的一种特殊吃法，夏天吃起来解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。炒酸奶一般以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成，融汇了各种风味。
不仅有酸奶的营养成分，还有水果的维生素。吃起来口感顺滑，果香浓郁。炒酸奶兼有有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，还兼之水果坚果的丰富营养，适合于各个年龄的人群。
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