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大家都是怎么吃虾的呢？蒸着吃，炒着吃，还是煮着吃？虽然味道都不错，但是跟我们家的吃法比起来就太浪费了，我妈做的虾，不仅味道特别好，而且吃起来除了虾毛之外，一点都不浪费！
下面就给大家分享一下婆婆的做虾方法！真是绝了！
剥出虾肉后放入碗里，加入少许的食盐，生抽，蒜末，料酒，搅拌均匀后腌制半个小时左右！
虾头已经有点发黑了，是因为长时间的冰冻之后，就会这样，当时可是买的活蹦乱跳的鲜虾！不过这也并不影响什么，只是有点难看罢了！清洗干净后剪去虾须，跟虾肉用同样的方法腌制，其实虾壳如果剥的完整也可以加入进来，我经常吃！
虾肉腌制完成后，先裹满淀粉，然后沾满蛋液，最后扔到面包糠里，包满面包糠！把虾肉处理完后，用剩下的蛋液加入淀粉搅拌成蛋糊，倒入虾头中搅拌均匀！
锅里倒油烧热后，把处理好的虾肉跟虾头依次放到锅里油炸，火候最好大一点，炸到酥脆的时候才好吃！
这是出锅后的虾肉，又香又脆，而且特别的鲜美！
同样，出锅后的虾头也别有一番风味，更脆，而且我觉得更鲜！
重要提示：解决虾头发黑的方法很简单，只要在虾还没完全化冻时，直接放到锅里烹饪，做出的虾就会跟新鲜的一样，又鲜又亮！
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