哮喘，是一种常见的多发性呼吸系统病症，根治难，影响大，主要表现是患者会出现发作性喘息、气急、胸闷和咳嗽，严重者还伴有胸闷、呼吸困难的症状。发病症状多在清晨或夜间比较明显，如患者接触到花粉、宠物毛发或者尘埃较多的环境或特定气味后，就容易发作。造成哮喘的因素很多，主要是遗传因素和过敏因素。遗传因素引起的哮喘，主要原因是家族中有哮喘或较为严重过敏性疾病的亲属，尤其是直系亲属，遗传几率比较高。过敏性因素是指患者本身是过敏性体质，容易对生活常见的空气传播性变应原，例如螨虫、花粉、宠物、霉菌等过敏原敏感，有的患者甚至对坚果、牛奶、花生、海鲜类等食物过敏，由于过敏造成的喘息，初期表现一般是过敏性鼻炎或者皮炎，但是鼻咽本一脉，当过敏性鼻炎发展严重后，很容易导致过敏性哮喘的发生。
【偏方一】冰糖糯米粥。
【食材】糖米100克，冰糖适量。
【做法】将糯米放入锅中煮成粥，熟透后加入冰糖调味，即可食用。
【适用人群】肺气虚弱导致气急哮喘的患者。
【偏方二】蛤蚧糯米粥。
【食材】蛤蚧1只，糯米50克，党参10克，姜片适量。
【做法】先将糖米煮成稀粥，蛤蚧切块，与党参、姜片一同放于糯米粥中，熬煮一个小时后即可食用。
【适用人群】适合肺肾亏损的哮喘患者。
【偏方三】鲤鱼糯米粥。
【食材】鲤鱼1条，糯米200克。
【做法】将鲤鱼去鳞，纸裹烤熟，去刺后研磨成细末，糯米煮成稀粥后抖入鲤鱼的细末适量，空腹食用。
【功效】平肺止嗽。适合持续咳嗽的气喘患者。
【护士说】气喘气短，是让很多人烦恼的问题，尤其是小孩子患上气喘，那更是让家长寝食难安。有一次陪侄女到幼儿园参加小小运动会，侄女拉着她的好同学欣欣来和我玩，我说玩捉迷藏，欣欣摇了摇头，我说玩老鹰抓小鸡，欣欣也摇了摇头。我刚开始觉得她挺难相处的，可是她的家长告诉我，欣欣可喜欢这些游戏了，只是因为欣欣患有哮喘，玩不了跑动的游戏，他们也很无奈。
有见及此，我当然是带着欣欣和她的家长来找爷爷了。爷爷说欣欣的哮喘不严重，可以通过食疗来治理。于是告诉了欣欣的妈妈几个食疗方，让她无论如何都要坚持每天给欣欣食用。一个是鲤鱼糯米粥，做法有点复杂，可是见效很好；一个是冰糖糯米粥，做法简单点，但是对小孩的成效稍弱。
于是，欣欣的妈妈便坚持每天晚上细心地烤鲤鱼，去刺熬粥，经过了大概两个月的调理，侄女告诉我欣欣终于可以玩老鹰捉小鸡了，大家都为欣欣的痊愈感到非常高兴。
【爷爷说】蛤蚧能够补肾润肺，纳气平喘；鲤鱼则有健脾开胃、止咳平喘、利尿消肿的功效；糯米是家喻户晓的食品，具有补虚、补血、健脾暖胃的功效，常食用对于脾气虚尤为有效。因此，以蛤蚧或鲤鱼与糯米同煮，能够有效缓解气急哮喘的症状。但是，糯米较难消化，因此，如果伴有腹胀、便秘等消化系统疾病的患者，则要间歇性食用，严重者可以将糯米换成大米，以同样的方法炮制蛤蚧粥和鲤鱼粥。至于冰糖糯米粥，比较适合肺气虚弱、体内燥盛的患者，能够平喘止咳，清润脾胃。
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