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婴儿八类辅食制作法要掌握,做宝宝御用大厨

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婴儿八类辅食制作法要掌握,做宝宝御用大厨


1、菜水和果汁:在出生之后15天左右的婴儿,就可以喂食适量的菜水或果汁了。在制作的时候可以将新鲜蔬菜和水果放入锅内,加盖煮5分钟,然后自然冷却将水滤出,即可给宝宝饮用。


2、蛋黄泥:4个月的婴儿,可以开始添加蛋黄泥。开始每日喂1/4个煮熟的蛋黄,经压碎后加少许温水调匀,或分两次混合在牛奶、米汤中喂哺。5~6个月的婴儿,蛋黄可增加到1/2个和1个。6个月以后的婴儿,可逐渐喂食少许鸡蛋羹、鱼泥、烂面条、软粥等。


3、鱼泥:将鱼蒸熟,去皮去骨,再将鱼肉搅烂即可。


4、肝泥:将生猪肝(或动物肝)用刀背横剖,刮取血浆样的东西即为肝泥,可加入粥内煮熟,则成为肝泥粥,加调味后,十分可口,婴儿也会比较爱喝。


5、烂面条:选用薄、细的面条,如龙须面、刀切面等,再将其切短,锅中加适量的水煮开,放入面条,煮沸后再加温水,将面条煮烂,然后加入少许菜泥和蛋黄、鱼松,还可略加少许熟色拉油调味。


6、粥:先将米淘洗干净,然后放入沸水中煮制,再沸腾之后用文火继续煮至米烂开花,直至收汤熬成米糊状,即可给宝宝食用。


7、菜泥:将青菜或菠菜洗净,切碎,加少许盐,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成泥,适当调味即可食用。


8、果泥:将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,可以随刮随喂。


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