这癌为女性第一杀手，每26秒致死一位女性，7大食物可预防

2013年，明星安吉丽娜·朱莉进行乳腺切除手术的消息，引发了全世界的关注。乳腺癌为女性健康第一号杀手,每年死亡人数约50万人。近10年，我国乳腺癌发病率增长了37%，死亡率增长了39.7%，并越来越呈年轻化趋势。

不过乳腺癌并不是最危险的癌症，由于其肿瘤生长速度较慢，早期发现，通常可以治愈。为了健康，为了相爱的人，我们要全面地了解乳腺癌，预防乳腺癌。在生活中养成良好的饮食习惯，减少高脂肪、高蛋白的饮食，多吃绿色食品、蔬菜水果，注意营养均衡。以下7种是乳腺癌最怕的食物。

红薯。红薯含有丰富的糖、纤维素和各种维生素，特别是赖氨酸。不足之处在于缺乏蛋白质和脂质。在20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中，红薯排在第一位，熟红薯的抑癌率为98.7%，生红薯为94.4%。研究者发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂;红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。

椰菜。在《癌症预防研究》杂志上，美国俄勒冈州立大学研究人员发现，花椰菜、萝卜等十字花科蔬菜富含的一种名为萝卜硫素的化合物，可减缓乳腺癌细胞生长，对早期乳腺癌患者而言效果尤为明显。研究还发现，与不吃十字花科蔬菜的人群相比，每周至少吃一次十字花科蔬菜的参试者肾癌风险降低32%，食管癌降低28%，口腔癌、肠癌和乳腺癌均降低17%。

胡萝卜。有研究机构表明，胡萝卜具有防癌抗癌作用，如果人体缺少维生素A，得癌症的机会是不缺少维生素A人群的两倍。还含有大量的叶酸和一些B族维生素， 有很好的抗癌作用的，同时;胡萝卜中还含有丰富的木质素，这些物质也是可以很好地提高人体的抗癌的免疫力的，同时也可以杀灭癌细胞的功能。

葡萄。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、白藜芦醇、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。营养学家发现，葡萄皮中含有更丰富的白藜芦醇，而在70多种人类食用的植物中，葡萄皮中的含量最高，达到50—100微克/克。美国芝加哥伊利诺伊学院的科研人员确定了该物质具有极高的抗癌功效。

甘蓝。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。还能给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质（β—胡萝卜），这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。芬兰的科研人员发现：在吃卷心菜的同时，再喝一杯酸奶，能够防治肿瘤的发生。因为卷心菜中的某种化学成分，经过发酵后对肿瘤细胞具有抑制作用。

黑覆盆子。黑覆盆子是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，如：覆盆、覆盆莓、树莓、野莓等。覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分，花色素苷，它具有清除自由基、防治癌症的功效。

绿茶。据国外媒体报道，英国癌症研究中心的科学家发现，绿茶和红茶中有大量抗癌物，长期饮用能预防癌症。日本医学家经过9年调查也指出，每天四五杯茶，癌症风险降低40%。在各种茶叶中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶防癌作用最显著。有研究显示，绿茶所含的防癌成分是其他茶叶的5倍，可以根据个人口味和需要来选用。