建（构）筑物消防员初级-燃烧的本质与条件

在国家标准《消防基本术语?第一部分》（GB5907-86）中将燃烧定义为：可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和（或）发烟的现象。因此，燃烧应具备三个特征，即化学反应、放热和发光。
燃烧过程中的化学反应十分复杂。可燃物质在燃烧过程中，生成了与原来完全不同的新物质。燃烧不仅在空气（氧）存在时能发生，有的可燃物在其他氧化剂中也能发生燃烧。

近代连锁反应理论认为：燃烧是一种游离基的连锁反应（也称链反应），即由游离基瞬间进行的循环连续反应。游离基又称自由基或自由原子，是化合物或单质分子中的共价键在外界因素（如光、热）的影响下，分裂而成含有不成对电子的原子或原子基团，它们的化学活性非常强，在一般条件下是不稳定的，容易自行结合成稳定分子或与其他物质的分子反应生成新的游离基。当反应物产生少量的活化中心一游离基时，即可发生链反应。只要反应一经开始，就可经过许多连锁步驟加速发展下去（瞬间自发进行若干次），直至反应物燃尽为止。当活化中心全部消失（即游离基消失）时，链反应就会终止。

链反应机理大致分为链引发、链传递和链终止三个阶段。
综上所述，物质燃烧是氧化反应，而氧化反应不一定是燃烧，能被氧化的物质不一定都是能够燃烧的物质。

可燃物质的多数氧化反应不是直接进行的，而是经过一系列复杂的中间反应阶段，不是氧化整个分子，而是氧化链反应中间产物一一游离基或原子。

可见，燃烧是一种极其复杂的化学反应，游离基的链反应是燃烧反应的实质，光和热是燃烧过程中发生的物理现象。
燃烧现象十分普遍，但任何物质发生燃烧，都有一个由未燃烧状态转向燃烧状态的过程。

燃烧过程的发生和发展都必须具备以下三个必要条件，即：可燃物、助燃物（又称氧化剂）和引火源。上述三个条件通常被称为燃烧三要素。只有这三个要素同时具备的情况下，可燃物才能够发生燃烧，无论缺少哪一个，燃烧都不能发生。
现在，我们分别来学习燃烧的三要素。
1、可燃物。
凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧反应的物质，均称为可燃物。

自然界中的可燃物种类繁多，若按其物理状态分，有固体、液体和气体三大类可燃物.不同状态的同一种物质燃烧性能是不同的。一般来讲，气体比较容易燃烧，其次是液体，第三是固体。
凡是遇明火、热源能在空气（氧化剂）中燃烧的固体物质，都称为可燃固体。如棉、麻、木材、稻草等天然纤维，稻谷、大豆、苞米等谷物及其制品，涤纶、维纶、锦纶、腈纶等合成纤维及其制品，聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等合成树脂及其制品，天然橡胶、合成橡胶及其制品等。
凡是在空气中能发生燃烧的液体，都称为可燃液体。

液体可燃物大多数是有机化合物，分子中都含有碳、氢原子，有些还含有氧原子。其中有不少是石油化工产品，有的产品本身或其燃烧时分解产物都具有一定的毒性。
凡是在空气中能发生燃烧的气体，都称为可燃气体。可燃气体在空气中需要与空气的混合比在一定浓度范围内（即燃烧最低浓度），并还要一定的温度（即着火温度）才能发生燃烧。
2、助燃物。
凡与可燃物质相结合能导致燃烧的物质称为助燃物（也称氧化剂）。

通常燃烧过程中的助燃物主要是氧，它包括游离的氧或化合物中的氧。空气中含有大约21％的氧，可燃物在空气中的燃烧以游离的氧作为氧化剂，这种燃烧是最普遍的。
此外，某些物质也可作为燃烧反应的助燃物，如氯、氟、氯酸钾等。
也有少数可燃物，如低氮硝化纤维、硝酸纤维的赛璐珞等含氧物质，一旦受热后，能自动释放出氧，不需外部助燃物就可发生燃烧。
3、引火源。
凡使物质开始燃烧的外部热源，统称为引火源（也称着火源）。引火源温度越高，越容易点燃可燃物质。
根据引起物质着火的能量来源不同，在生产生活实践中引火源通常有明火、高温物体、化学热能、电热能、机械热能、生物能、光能和核能等。

具备了燃烧的必要条件，并不意味着燃烧必然发生。发生燃烧还应有“量”方面的要求，这就是发生燃烧或持续燃烧的充分条件。可见，“三要素”彼此要达到一定的量变才能发生质变。
燃烧发生的充分条件是：

1、一定的可燃物浓度。

可燃气体或蒸气只有达到一定浓度，才会发生燃烧或爆炸。
例如，在常温下用火柴等明火接触煤油，煤油并不立即燃烧，这是因为在常温下煤油表面挥发的煤油蒸气量不多，没有达到燃烧所需的浓度，虽有足够的空气和火源接触，也不能发生燃烧。
2、一定的氧气含量。

实验证明，各种不同可燃物发生燃烧，均有本身固定的最低氧含量要求。
低于这一浓度，虽然燃烧的其他条件全部具备，但燃烧仍然不能发生。
如将点燃的蜡烛用玻璃罩罩起来，不使周围空气进入，这样经过较短的时间，蜡烛火焰就会熄灭。
可燃物质不同，燃烧所需要的含氧量也不同，如汽油燃烧的最低含氧量要求为14.4％，煤油为15％。
3、一定的点火能量。

不管何种形式的引火源，都必须达到一定的强度才能引起燃烧反应。所需引火源的强度，取决于可燃物质的最小点火能量即引燃温度，低于这一能量，燃烧便不会发生。
不同可燃物质燃烧所需的引燃温度各不相同。
例如汽油的最小点火能量为0.2mJ，乙醚最小点火能量为0.19mJ。
4、相互作用。

燃烧不仅需具备必要和充分条件，而且还必须使燃烧条件相互结合、相互作用，燃烧才会发生或持续。否则，燃烧也不能发生。
例如在办公室里有桌、椅、门、窗帘等可燃物，有充满空间的空气，有火源（电源），存在燃烧的基本要素，可并没有发生燃烧现象，这就是因为这些条件没有相互结合、相互作用的缘故。