抗战时期，我国士兵普遍身体素质差，伙食不如日本人好，军事素质也比不上日本人(日本新兵都系统的训练过拼刺、射击等，而我军大多都是新兵)，日军战时的饮食水平是相当高的，不但主食定量很高，而且有大量肉类作为副食，同时 还 提供了适合日本人口味的腌菜，味增，甜食等各种东西。比我军将是好很多，武器也是!
中日士兵体格谁更强
个头矮小、貌不惊人的日军士兵，战斗力如此强悍，有什么奥秘?
甲午战争爆发后，西方舆论普遍看好人口众多、资源丰富的大清，并拿日本军人个头矮小说笑。
日本是一个极度自卑和极度自尊的民族，为了消除所谓“世人动辄说清国士兵体格大大优于我兵”的不利舆论，1894年12月，日本大本营的野战卫生长官石黑忠惠识专门煞有介事的搞了一次“日清兵体格比较”，找出70个清朝俘虏和1万4千名日兵做了比较测试，得出的结果如下：
身高，清兵平均高六分(约2厘米);
体重，日兵平均重1贯七百四十日(约7公斤);
胸围，清兵大1寸五分(约5厘米);
肺活量，日兵大5002立方厘米;
握力，日兵强10公斤。
依照这个测试结果，日军在身高、胸围两项落后，在体重、握力两项领先，而在体现军人战斗力最重要的指标——肺活量上，日军确实占优。
据此，日本大本营向各部队郑重发出公告，宣称日兵的体格主要指标比清兵优越，并赞美这是因为“讲究强兵的我国卫生学所做的贡献”云云。
十九世纪的日本，还没有搞后来的“一杯牛奶强壮一个民族”的全民健康计划，和其他民族比起来，怎么看都是一群小矮子。其实，日本人没必要在所谓体格上做粉饰文章，日军强大的战斗力，来自训练有素的作战能力和顽强的斗志。
纵观日本在甲午战争、日俄战争和二战的表现，日军在战略层面上并无出色的统帅，日军的强悍是体现在基层指挥官和士兵身上。
更令人恐怖的是，日军就算处于劣势，也往往能凭借顽强的战斗意志扭转。在辽东海城的一场战斗中，数量三倍于敌人的清军固守一个村子，日军在距离村子四百米处时，因伤亡严重，队形大乱。在无侧翼包抄、无预备队增援的不利情况下，日军指挥官认为：“与其这样白白地延误时间而使士气沮丧，莫如一拥而上。”拔出军刀一声令下，日军端着刺刀，冒着枪林弹雨嗷嗷叫着发起了冲锋，清军溃退了。
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