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最近疯传草莓还传染给人病毒?不要让果农伤心流泪了

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近期小编看到被朋友圈各位家长疯传的报道称,5岁合肥孩子吃了草莓后呕吐不止,而后确诊是感染了诺如病毒。新鲜又好吃的草莓何以成了病毒的“温床”?

事件回放:

5岁的女孩小希,是个活泼可爱的孩子。最近这几天气温有所升高,看见女儿爱吃草莓,母亲吴女士便买来一整盒奶油草莓。吴女士说:“草莓特别甜,买回来我就用自来水洗了下,小希抱着一整盒吃了起来。”

然而,从昨天开始,小希便出现了不适症状。吴女士回忆说,女儿先是呕吐不止,一个上午连吐了三次。到了中午,孩子直喊没胃口,饭菜一口都吃不下。到了下午,小希又开始腹泻,不停地往厕所跑。吴女士心疼地表示:“看着孩子遭罪,我给她吃了止泻药,可是药吃下去几个小时,也不见效。”家人急忙带着小希前往妇幼保健院就医。

诺如病毒到底是什么?

诺如病毒是欧美常见的一种腹泻病原体,在国外,它是腹泻暴发疫情最常见的病毒性病原体。我国也是诺如病毒的受害者,也曾多次爆发诺如病毒,其中广东、广西、浙江是高发省份。在人群集中、半封闭的地方,比如学校、医院、养老院、监狱、公司、游艇、农村、社区等多是高发地区。

诺若病毒的传染性极强,仅需10~100个病毒就可引起感染;对冷冻、加热(60℃)、含氯消毒剂(0.5~1.0mg/L)、酸性环境(pH2.7)等极端条件也具有极高耐受性;人体对于诺如病毒的免疫并不有效和持久,在感染诺如病毒后,人体仅能获得对该种病毒的短暂保护性免疫(约持续3个月-半年),因此,反复感染诺如病毒是非常常见的现象。

草莓好冤枉,草莓自身没有毒!

草莓并不是唯一可能被染上诺若病毒的水果,只要是伏地生长的果蔬都有感染诺如病毒的可能。因为它们贴近地面,如果施肥者使用的是粪便或者污水进行灌溉,而这些污水或者粪便里若含有诺如病毒,这些草莓(或者其他伏地果蔬)就可能变成带菌者。如果去采摘草莓不经过清洗直接就吃,就有可能感染该病毒。

如何吃草莓才能放心呢?

step1 用流动水冲洗:最好用流水冲洗草莓,这样洗出的农药和细菌不会再转移到其他地方。

step2 用淡盐水或淘米水浸泡:用流水冲洗后的草莓也不宜马上吃,还需要用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,再用清水冲洗干净。

小贴士:切记,在清洗草莓时一定不要去掉草莓蒂,否则残留的农药会进入果实内部,造成更严重的污染。而且,用淡盐水或淘米水浸泡去蒂的草莓,还会影响它原有的口感。

小编的个人感想!

感染诺如病毒并不是草莓本身的问题,而是没有清洗干净!果农们种植水果真的不容易,所以我们要理性看待这个问题,不要一棒打死一篇,不敢购买草莓不说还弄得人心惶惶真是不应该的!

本文图片来源于网络

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