草莓控赶紧看过来，教你如何正确吃草莓，还有治愈系的GIF

?舌尖上的重庆站

春天是吃草莓的季节

草莓长得好看，口感酸酸甜甜

是许多妹子和小朋友钟爱的食物

可是最近两天的一则新闻

草莓君表示自己又被黑了

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关键词：诺如病毒

诺如病毒是一种大众化的病毒，感染性很强，感染后可能导致急性胃肠炎，通常的症状就呕吐、恶心、腹痛、腹泻。通过接触、飞沫、食物和水传播。

– 特点 –

1.传染性极强，可以通过任何途径进行传染，包括食物、水、病患唾沫接触等，少许的病毒颗粒就能让人生病。

2.感染不分对象，男女老少都可能感染，它会对同一个对象多次感染，完全不存在感染后的抗体。

3.潜伏期较短，发病后的常见症状包括恶心、呕吐（儿童患者最常见）、胃痛、腹痛、腹泻，有时还会伴有发烧、头痛、肌肉酸痛等症状。有些患者连续腹泻还可能出现脱水症状，严重时还会危及生命。

– 注意 –

新闻中，两个小朋友虽然是吃草莓感染的病毒，但草莓本身属于无辜中枪。

多数情况下，诺如病毒的感染途径是附着在食物上，然后被人吃到肚子里。现在是草莓的成熟季节，而且又是诺如病毒高发季（寒冷），草莓又是直接生吃的水果，很容易成为诺如病毒传播的载体~所以直接生吃刚摘的草莓是很容易感染诺如病毒的！

不管是“打农药”还是“不打农药”，充分清洗、注意个人卫生、尽量熟食，都是必要的食品安全习惯。

关键词：如何预防

1.掌握正确的洗手方法，勤洗手，认真洗手，养成良好的卫生习惯。

2.对食品充分加热，对餐具进行消毒；不吃生冷食品和未煮熟的食物，尽量减少到外就餐。

3.锻炼身体，增强体质，提高机体抵抗力。

4.流行季节，尽量不要到人口密集的场所活动，杜绝传染渠道，减少感染机会。

5.保持室内空气流通，每日不少于2次，每次不少于30分钟。

6.如果家中有诺如病毒感染的病人，应积极治疗，注意休息，多喝水，并适当隔离；家人在处理呕吐物要戴上口罩，并及时使用含氯剂液消毒呕吐物或粪便污染的表面，预防病从口入。

安全吃草莓，你得这样做

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草莓清洗

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首先，用流动水冲洗。清洗草莓最好不要用水浸泡，而应该用流动水清洗。因为将草莓浸泡在水中，会使得附着在草莓表面上的农药溶于水中，被草莓吸收渗入果实内部，吃了则对人体不利。而用流动水冲洗就容易把草莓表面上的病菌冲走一大部分。

然后，再用淡盐水浸泡。草莓冲洗后，最好不要马上就吃，因为上面还是会残留许多病菌的。建议用淡盐水继续浸泡5分钟，完了之后再用水冲洗一下才可进口。

注意事项

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不要摘草莓蒂。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，吃了对身体不利。

不要用洗涤灵。用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中。

草莓还能这样吃

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草莓正在热卖中，虽说酸酸甜甜的清爽口感，红彤彤的俏丽身影，直接吃就已经很享受了，但也不妨我们享受草莓的其他美妙滋味~~趁着现在草莓当季，一起享受不同的草莓味道吧！

自 制 草 莓 果 酱

要问什么和早餐吐司最配？当然是草莓果酱，香甜可口，光看着就幸福！

材料 ：草莓、砂糖、柠檬

将草莓切成小块，放入锅中，将果肉尽量压烂压碎。

加入一大碗白砂糖，小火加热慢熬，顺时针搅拌，使砂糖充分溶解。

切一颗新鲜的柠檬，挤出柠檬汁，倒入锅中，继续搅拌酱汁。

煮至酱汁成胶质状态，便可将果酱盛出。用容器密封保存，冷藏一晚后，就可食用啦！

早晨将自制的果酱，涂抹在全麦吐司上，吃得健康又营养，让你元气满满地开启新的一天！

草 莓 果 茶

嫌果酱太甜，那就试试草莓果茶吧，一杯暖暖的果茶，养生纤体两不误。

材料 ：草莓、苹果、橙子、柠檬等水果、蜂蜜

将各类水果洗净，切成小块备用。

准备一只玻璃茶壶，将水果块装入壶中，加入适量蜂蜜水（或浓缩橙汁），再倒入一些热水。

稍微加热一刻钟，将果茶煮热，便可享受到果香四溢的热茶，温润滋补，多喝果茶，皮肤会变得又白又亮哦~

草 莓 酸 奶 冻

爱美的仙女们，想吃甜品又怕胖，超低热量的草莓酸奶冻，让你敞开胸怀放肆吃~

材料 ：草莓、酸奶

取一张烘焙吸油纸，铺在冰冻箱底部，将酸奶均匀地倒入，注意厚度要适中，约2cm厚即可。

将草莓切成碎块，均匀撒在酸奶表面。

放入冰箱，只需冷冻1小时，便可以吃到甜甜脆脆的酸奶冻，好吃到停不下来！

草 莓 燕 麦 饼

有人说早餐没有主食就吃不饱，没关系，有草莓燕麦饼，又能饱腹又能瘦。

材料 ：草莓、燕麦、鸡蛋、面粉90g、酵母粉10g、肉桂粉5g、香草汁2茶匙、奶酪10g、蜂蜜20ml。

先将鸡蛋、融化的奶酪、香草汁、蜂蜜混合倒入碗中，充分搅拌。

随后向碗中加入燕麦、面粉、酵母粉、肉桂粉，混合搅拌。

将草莓切成丁，倒入配料中并搅拌均匀，然后用保鲜膜将碗封住，放入冰箱冷冻。

冷冻约1小时后取出，单独挖取面饼原料，用勺子轻压面团成饼状。

最后放入烤箱中，设置温度160℃，烘焙约15分钟，就可以取出来吃啦！口感酥脆香甜，你家的狗狗都忍不住要来尝尝啦！

草 莓 奶 昔

早餐最佳能量补充剂，不是牛奶，而是一杯草莓奶昔。

材料 ：草莓、其他时令水果、牛奶或酸奶、蜂蜜。

将草莓和其他水果切碎，放入料理机中，加入适量牛奶和蜂蜜，只要1分钟搅拌时间，一杯美味可口、颜值超高的水果奶昔就完成啦。

还可以选择不同水果，和草莓搭配出七彩奶昔，一周7天，每天都有不同色彩。

草 莓 巧 克 力

草莓的酸甜和巧克力的浓郁，两者可兼得~

材料：草莓适量、巧克力适量

草莓洗净后晾干，如果着急做，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用。

巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化，如果温度太高，很容易造成水油分离。由于隔水融化，中间还有厚厚的盘子隔着，水温最好控制在50度。

把草莓棒在巧克力液中滚均匀，晾干即可。

草 莓 花

情人节的草莓花式秀恩爱你们还记得嘛？逗女朋友开心的隐藏技能之一！

将草莓蒂朝下放在案板上，一手固定草莓，一手用水果刀朝草莓蒂方向斜切一刀。注意不要切断，用刀将切开的草莓“花瓣”轻轻向外压。

按照这个方法，绕草莓切完一圈后，与这一层错位再切第二圈。

最后将草莓尖切开即可。

如果觉得用手固定不方便，也可以用叉子从草莓蒂处固定。

草 莓 莫 吉 托

不会调莫吉托的姑娘不是好姑娘？

用料：6个草莓切片、10g鲜薄荷叶、1颗青柠、120ml石榴汁、20ml白朗姆酒、15ml蜂蜜（可根据自己的的喜好调节）、雪碧适量、装饰用的草莓和薄荷叶适量

把冰块装入两个杯子，把草莓、薄荷叶、青柠汁加入调酒杯

加入石榴汁、朗姆酒和蜂蜜，充分混合。分别倒进两个杯子里，再放入你喜欢的饮料，用草莓和薄荷叶装饰

干杯~

舌尖兄看了表示有点迫不及待想吃草莓了

安全吃草莓

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