中新网12月19日电，近日，我国多地频现严重雾霾天气，PM2.5数值爆表，“雾霾”再次成为热门话题，多次霸占各地的新闻头条。
中央气象台今晨继续发布大雾橙色预警：预计，19日早晨至日上午，北京南部、天津、河北中东部、山东南部、河南中北部、江苏北部、黑龙江西南部、吉林中西部、辽宁西部和南部等地有大雾，其中，天津中南部、河北中东部、山东西部和东北部、河南中北部、江苏北部、辽宁南部、吉林西部、黑龙江西南部等地的部分地区有能见度低于500米的浓雾，局地有能见度低于200米的强浓雾。
雾霾，是雾和霾的组合词。雾霾常见于城市。中国不少地区将雾并入霾一起作为灾害性天气现象进行预警预报，统称为“雾霾天气”。
雾霾是特定气候条件与人类活动相互作用的结果。高密度人口的经济及社会活动必然会排放大量细颗粒物（PM 2.5），一旦排放超过大气循环能力和承载度，细颗粒物浓度将持续积聚，此时如果受静稳天气等影响，极易出现大范围的雾霾。
近日，雾霾频发，很多城市数轮雾霾天气，给我们的生产、生活造成极大困扰。雾霾里含有多种对人体有害的细颗粒、有毒物质，它不仅会伤害我们的身体健康。那如何降低雾霾对大家的危害呢？
早在2000年前，《神农本草经》中对野山参的药用价值就有了详细的记载，“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中称野山参为“神草”，谓“人参治男妇一切虚症，发热自汗，眩晕”。
在现代的中草药书籍中，记载人参有大补元气，固脱生津，安神益智的功能。
人参增强机体免疫力的功能也是众人皆知，增强身体免疫力的功效也更有效，免疫功能是自身天然防御疾病的屏障，免疫功能失调，则免疫监视功能失去作用，不能清除突变细胞，也是引发肿瘤的原因之一。人参能增强人体抗免疫系统的功能，活跃体内网状内皮系统，使淋巴细胞的数量明显增加，并能促进免疫球蛋白的生成。持续食用人参，人体防御系统的巨噬细胞的数量就会增多增强，强劲的巨噬细胞不仅可以杀死更凶恶的病毒，同时不易死亡，更好地保护人体，自然不怕雾霾天气。
此外，冬季寒冷，让人全身或局部血液循环不良，都会导致手脚冰凉。从中医上讲是因为气血两虚，血的运行需要靠气的推动，气虚血行就慢，循环就不好，因此不能到达肢末。人参有“大补元气”的作用，在古代医书中亦记载，人参具有强心作用，能促进血液循环。血液顺畅流动，手脚也会变得温热。
推荐家庭人参美食：人参银耳汤
润肺的最好利器，远离雾霾！人参银耳汤是一道以人参、银耳等为主要食材制作的美食。
配方： 人参5克，银耳10～15克。
制法： 银耳用温水浸泡12小时，洗净。人参去头，切成薄片，入砂锅中，用文火煮熬2小时，再加入银耳熬1小时即可。
功效： 益气补血，生津宁神。
用法： 每日1剂，饮汤食银耳，分2次食完，连用10～15日。
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