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简介
家常菜---金针菇海鲜炖豆腐。豆腐与海鲜搭配，味道非常鲜美。
食材
主料
豆腐 600g
笔管鱼 3条
香菜 1棵
金针菇 1包
辅料
油 适量
盐 适量
葱 适量
步骤
1.豆腐切小块。
2.金针菇洗净剪断。
3.笔管鱼洗净剪成段。
4.锅里油热加入葱花炒香。
5.加入豆腐小心翻炒。
6.加入适量水。
7.加入金针菇炖煮。
8.煮至汤汁浓稠加入笔管鱼翻炒几下。
9.笔管鱼熟透后关火，加入香菜，盐调匀即可。
小贴士
加入豆腐后小心翻炒，以防豆腐炒碎了。
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