朋友圈里有人说：“如今不再是个收集目的地的人，更沉迷于故地重游，喜欢一个地方就一去再去，认真回忆，好好发现。”
日本就是这些年我一去再去的地方，而每次去日本都会去东京，有时候连自己也觉得很没创意，但又割舍不下东京这个型店美铺的天堂……既然如此，不妨把足迹伸远一点，前往北部的栃木县，看看被列入世界遗产的寺庙，或是登山游湖、泡温泉，在夏日享受一趟秘境清凉之旅！
Day1：东京—界日光
▲图：日光市中禅寺湖
日光市（NIKKO），一个有着美好名字的袖珍城市，人口仅有2.2万。自古以来即为圣地，在德川家康死后这裡更成为镇守关东地区的重地，是个充满历史和神圣氛围的地区。日光的自然景观和完好保存下来的历史遗迹建筑到处可见，到了日光，明显能够感受到人与自然的完美结合。
日光的夏天很凉快，二十度上下。中禅寺湖畔被认为是和英国湖水地区及欧洲阿尔卑斯一样的自然风格秀丽的国际避暑胜地。
|| 界日光 －世界遗产旁的温泉旅馆
▲图：鲜为人知的隐秘之处
“界”是日本星野酒店旗下的精品温泉旅馆系列。“界”是日文“海外”的第一个发音KAI，KAI是世界的意思，希望界温泉旅馆可以成为人们生活和非生活的界限。目前13间界旅馆分布在日本在地温泉名胜区，房间数不超过50间小型旅馆的界，多为传统日式温泉旅馆再生，空间设备进化为符合现代使用习惯，并重新发掘在地文化、工艺特色魅力。
界日光坐落于奥日光入口处的中禅寺湖畔，邻近世界遗产“日光的神社与寺院”，因位于男体山山脚下，可享有四季更迭的美景，特别是在秋天时红叶美不胜收，夏天则是避暑静修的好去处。界日光的中国游客很少，基本都是日本当地人来度假泡汤，这也极大满足了我短暂避世的心境。
地址：栃木县日光市中宮祠2482-1
预定：星野美雅国际010-65887662
交通：在东武日光站坐巴士一路盘旋上山，到中禅寺温泉下车，再步行约10分钟就可抵达界日光。特别要注意的是从东武日光出发的巴士最晚是18:00，所以要赶在末班之前抵达车站，否则的话就需要打车，约30分钟7000日元。如果是3～4个人一起出游，其实打车也挺合算，而且可以直接开到旅馆门口。
建议大家不妨提前一天先到东京或者新宿，第二天上午出发去日光（如果能提前一天买好去东武日光的票就更保险啦）。
|| 可欣赏到日光美丽山势与湖景
▲图：夜晚抵达界日光
▲图：公共空间绰有余裕，舒适宽敞
小而美的温泉旅馆，踏进界日光馆内，高雅华丽的空间设计令人激动不已。穿过铺设草席的走廊走进客房，所有客房都能够直接观赏中禅寺湖景。而榻榻米地板和洋溢日式风情的房间却又让人宛如回到家中，一抵达便完全被治愈了。
▲图：日式风情的客房备有舒适的床铺
客房内使用界温泉旅馆原创床垫“舒软睡眠”的矮床，客房内浴室则采用豪华的桧木或大理石制成，堪称顶级温泉旅馆。
|| 奢华极致的特色会席料理
在这么地道的温泉旅馆，餐食是一定要好好享用一下的，朝夕二食都是在专门的用餐区域，而非在房间内食用。看到菜单的时候禁不住感叹料理长的尽心，能把餐食做到如此极致的小旅馆让人心生敬意。
▲图：菜单
▲图：单独点了一瓶酒，酒瓶实在太美
每个季节都会配合当地食材做菜单的变化，每一道都是日光在地职人的巧思。下面按照会席料理的顺序分别介绍：
ゆば汤叶是日光的名物，所以几乎每一顿里都有。ゆば汤叶就是我们俗称的豆腐皮。这道汤叶小花果冻，里面还加了金箔！
刺身应该算是这里的特色——红点鲑等河鱼都是栃木县特有的！每一款刺身均各自搭配不同佐料，而不只有统一的芥末酱油。通常吃到这里已经开始饱腹感了。
▲图：台の物（主菜）
主菜是利用栃木县“大谷石”调理牛肉的“石室烧”，食器的石盒取自枥木县的大谷石，这种把肉和蔬菜放在一起加温的料理方式可以比较原本的展现食物本身的口味。
依据东照宫建筑的7个颜色精选食材组合的料理，继续吃金子！
甜品是五选一。以大葱形状的焦糖布丁作结（其实只是路边采的松针）。真恨自己为什么没有两个胃，对吃这件事是应该抱有持续热情和虔诚才是！
Day2：界日光
▲图：早餐菜单
最有特色的是Kumiage Yuba，鲜豆皮的一种。吃法是先将汤煮沸，可以涮蔬菜、菌菇和肉，最后的汤再淘饭吃。
跟随榻榻米铺的走廊的房间窗户，能眺望全部的禅寺湖和男体山。湖面倒影山与天空的景色随着微风微妙的变化，是来临的宾客绝佳的欣赏绝世美景之地。
|| 中禅寺周边骑行
在旅馆可以租带电动的自行车，骑起来特别轻松。
|| 中禅寺
▲图：从界日光骑行约十分钟即可到达中禅寺
▲图：绿树掩映中的古寺庙
地址：日光市中宮祠2578
参拜时间：8:00～17:00
费用：500日元（大人）、200日元（学生）
|| 中禅寺湖
中禅寺湖是男体山火山喷火所形成的堰塞湖，在日本明治时代中期到昭和年代时代为止，附近设有许多外交官的别墅，是日本著名的度假胜地，秋季时更以绚丽、变化万千的湖光景致著称，也能搭船游湖，享受从湖面一览无遗的美景。旅馆附近还有观赏红叶非常有名的红叶坂、明智平观景台，可说是欣赏日光美丽山势的绝佳之地。
|| 华岩瀑布
▲图：主瀑布和12小瀑
在日本的四十八瀑布中最为有名的是华严瀑布，中禅寺湖水形成东端的大尻川，横切男体山，从700米高处流下形成瀑布主要部分，拥有自然雕琢出的华丽造形，中段岩隙中流出12个小瀑布，其伏流水所创出华丽景观。
|| 日光东照宮
日光东照宫是祭祀奠定江户幕府264年基础的家康的神社，用了许多精緻华美的雕刻展现出其磅礡气势。这座日光山下的神东照宫史建造于1617年，是“日本三大东照宫”中最为豪华绚烂，被联合国教科文组织批准为世界遗产，今年还举办了热闹隆重的“日光东照宫400年式年大祭”。
地址：栃木县日光市山内2301
参拜时间：8:00～17:00
费用：1300日元（大人）、450日元（学生）
|| 晚餐：怀石料理
套路和前一天一样的，放过我吧，我就不写了。吃了这么多家酒店，第一次吃到都感天动地。
▲图：更喜欢这个set，于是超常发挥全部吃完
|| 参加当地乐趣（日光木屐舞）
▲图：对传统工艺感兴趣的还能参加每晚举办的日光木屐表演
大堂放满了各种颜色的木屐，晚上还会有日光当地的特色木屐舞表演。这项传统工艺里有着传承超过 400年的历史与魅力。
|| 以传统柏木和岩石组成的露天温泉浴池
▲图：内汤
除了自然美景的视觉感动，旅馆内的日光和代温泉更令人五感都获疗愈，无论是男汤还是女汤都分别设有内汤和外汤。女汤能一边享受中庭景色一边享受温泉，而露天风吕则可在桧木的宽敞屋檐下享受奢华时光、消除旅途疲劳。栃木县是日本极为有名的温泉乡，自古以来就有“外伤去川治温泉，烫伤去鬼怒川温泉”的说法。碱性的单纯泉质温和不刺激，长时间入浴也不易产生疲劳，入住期间可以反复享用。
Day3：界日光—东京新宿
▲图：雨中的中禅寺湖仙气萦绕
日式朝食最常见的酱菜、烤鱼、温泉蛋、煮大根（萝卜）等。
酱菜里最右边的是茄子，清脆可口完全吃不出是茄子！
在界日光，关于旅行的欲望，一项一项地陆续满足着。
图片／文字：夏小暖
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