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大有“门”道!编辑教您分门别类选冰箱

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(原标题:大有“门”道!编辑教您分门别类选冰箱)


第1页:冰箱品类众多 该如何选择?

冰箱自从诞生以来,为人们的生活带来了极大的便利,让食物得以更长时间保存,持久新鲜,美味常驻。随着科技的发展和人们物质生活水平的提高,冰箱经历了从机械控温到电脑控温、从直冷到风冷、从定频到变频……等等诸多技术革新换代,带来更好的保鲜效果。



大有“门”道!编辑教您分门别类选冰箱

当然,冰箱容量也在不断增加,从二百多升发展到如今的六、七百升,满足人们对于大存储空间的需求。与此同时,冰箱的外观形态发生了非常大的变化,从两门,到三门,再到对开门、多门、门中门等等,门越来越多,样式愈来愈丰富,适应了人们更为精细化的食材存储需要。


冰箱发展到现在 外观样式种类丰富

面对目前市场上冰箱产品这么多的“门”,广大消费者究竟该如何进行合理的选购呢?今天,笔者就和大家掰扯掰扯挑选冰箱的“门”道,教大家如何“分门别类”选冰箱!


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第2页:三门冰箱 经济实用之选

两门冰箱

两门冰箱在冰箱家族中来说算是最为“古老”的了,早期冰箱刚刚普及之时,市面上基本都是两门产品(现在市面上的两门冰箱依然存在),它的体积“小巧玲珑”,结构也较为简单,只有冷藏室和冷冻室,控温方式一般为机械式,温度控制并不精准,内部温差波动幅度较大,食材的保鲜效果也差强人意。不过,早期人们对于冰箱的需求和认知还只是停留在可以冷冻食材、制冰块这种简单需求上,所以,两门冰箱在当时也完全够用。



两门冰箱机身纤薄易于安置

目前,市面上在售的两门冰箱产品数量很少,一般都是各厂商旗下的低端入门级产品,价格较为低廉。不过笔者并不建议大家选购两门冰箱,首先此类产品只有两个间室(冷藏和冷冻),使用过程中会有一些不便;另外,既然是低端产品,其控温、保鲜、噪音、能耗等各方面的表现均不理想,要说两门冰箱的优点,也就剩下它那“苗条”的身材了。其实对于家庭面积小,预算有限的消费者来说,接下来笔者要介绍的三门冰箱是一个更好的选择。

三门冰箱

随着人们生活水平的进一步提高,大家对冰箱有了更高层次需求,比如存储在冷冻的肉类解冻麻烦、不易切割的问题困扰着广大用户,于是,变温室被加入,冰箱也从此进入了“三门”时代。变温室的特点就是其内部温度可调,用户可以根据食材情况进行调节,例如设为-7℃,变温室成为“软冷冻室”,在此温度下,肉类既可以达到较好的保鲜效果,在食用时也更容易切割加工,非常方便。


变温室的加入让冰箱进入三门时代

变温室可调温度的设计,让食材的存储变得更加灵活方便,满足了人们更为精细、精致的饮食需求。同时,风冷无霜、电脑控温、变频压缩机等众多技术也被引入,免去除霜的烦恼,制冷速度更快,温控也更为精准,令食材可以更长久的保湿、保鲜,并且在能耗和噪音方面也有了较好的表现。


变温室温度可调 食材存储更为灵活

正如前文所言,对于家庭面积有限,预算也不多的朋友来说,三门冰箱不失为一个很好的选择:够用的功能,纤薄的机身,实惠的价格,这三点足矣。另外,三门冰箱的容积一般在200~300升左右,适合二人世界或三口之家,家庭成员再多的话,它的存储空间就显得有些力不从心了,下面笔者要介绍的对开门或多门冰箱也许更加适合。


第3页:对开门冰箱 大空间满足存储需求

对开门冰箱

通过上面的介绍,似乎觉得三门冰箱的各项功能已经相当完善,其实,这仅仅是个开始,比如刚刚提到的容量问题,就成了三门冰箱的发展的桎梏,毕竟大容量才是发展趋势,对于成员较多的家庭,冰箱拥有超大存储空间是“刚需”——可一次存放海量食材,于是对开门冰箱应运而生。



对开门冰箱都拥有超大的存储空间

对开门冰箱动辄5、6百升的容量,海纳百鲜,彻底满足了人们对大存储空间的需求,再多食材也可一次收揽。所以,对开门冰箱比较适合成员较多的大家庭使用,或者是购买食材不方便的家庭,一次性大批量购置,足够全家人一周所需。所以说,对开门冰箱的最大特色就是超大容量。


能效标识上标注的二星级部分有效容积

不难发现,对开门冰箱的容量是大了,可是貌似又回归到了“两门时代”,独立变温室被取消,只有冷藏室和冷冻室。细心的朋友可能会注意到,在对开门冰箱的能效标识贴上,除了常见的冷藏室和冷冻室容积,下面还有一个容量为几十升的“二星级部分有效容积”,这是什么意思?它表示该冰箱中最低温度不高于-12℃的空间区域,比冷冻室其它空间的温度稍高一些(其它区域温度一般为-18℃),这部分空间倒是可以看作是一个“变温室”。


冰箱冷冻室性能级别划分

这里顺便为大家简单科普一下:冰箱的星级是用来表示冰箱的设计温度,星级越多,内部可以达到的温度也就越低。一般来说,1星级冷冻温度能降到-6℃;2星级为-12℃,也可以称作冰温室,用于短时间保存冷冻类食品;3星级为-18℃;4星级为-24℃。


对开门冰箱空间竖式分列 较为狭长

对开门冰箱,冷藏室与冷冻室分居两侧,横向相对较窄,纵向十分狭长。虽说冰箱整体容量非常大,但是竖式的分列方式,空间分布很有局限性,无法放置大体积食材,尤其是冷冻室空间,又窄又长;还有一点,对开门冰箱每次取放食材时,都需要开启整扇大门,势必会伴随着大量冷气的流失。


第4页:法式对开门冰箱 容量与体积兼得

法式对开门冰箱

随着冰箱多门化、多温区的发展方向,传统对开门冰箱的一些弊端显露,例如,无法放置大体积食材或物品。法式对开门冰箱的出现弥补了其种种不足:冷藏室采用对开门设计,取消了内部箱体中间的隔梁,形成超宽的横向空间布局,提供了超大空间,方便存储各种超大尺寸的食材物品;冷冻室或变温室则采用直开抽屉式的设计,空间更为宽大,而且,相较于传统冰箱先开门再开抽屉的方式,使用起来也变得更加简单便捷。



法式对开门冰箱 合理的布局更为方便

冰箱使用的时间久了,内部存放的众多食材容易滋生细菌,也会产生各种异味。随着人们生活品质的提升,大家不仅仅关注食材的新鲜与否,更看重健康,于是众多杀菌净化技术也被冰箱广泛采用,诸如银离子抗菌、负离子净化、等离子除菌、草本杀菌、抗菌过滤器等等,杀菌、净化、除异味,全方位保障食材新鲜卫生,不仅为保鲜,更为健康!


负离子养鲜 抗菌除异味

这里需要说明一下,法式对开门冰箱相较于传统对开门冰箱,容量略小一些,一般在500升以下,其实,三四百升的容量对于一般家庭已经完全够用,稍小的容量换来的是其机身体积也较为纤薄,机身宽度介于三门冰箱与对开门冰箱之间,更易于安置,对于家庭面积有限又追求大容量的朋友来说,这无疑是最佳选择!


第5页:多门冰箱 食材收纳更为精细化

多门冰箱

众所周知,冰箱冷藏室是一个低温、高湿的环境,比较适于存放瓜果蔬菜,那对于生活中常见的像枸杞、茶叶、虫草等喜干的食材来说,如何进行有效的存储保鲜呢?还有一点,冰箱内的众多食材堆积,若是没有很好的划分隔离开来,非常容易出现串味的现象。



多门冰箱内部空间划分更为精细

种种需求亟待解决,加之人们对于品质生活的追求从未停歇,于是又衍生出多门冰箱,一般为四门设计(十字对开门冰箱),主打精细化储藏,亦可干湿分储,湿区保持高湿状态,适宜存放蔬菜水果;干区干燥、低温,适合存储喜干珍品食材,这样的设计为用户提供了更为精细合理的存储方式,保障各类食材新鲜健康。


多门冰箱三室三循环制冷 独立保鲜不串味

同时,混合制冷技术也普及开来,它无疑更符合消费者的使用需求:冷藏室采用直冷,食材保湿保鲜效果好;冷冻室采用风冷,可以让内部的食材进一步风干,得到长时间储藏,当然也省去了除霜的麻烦。多循环技术也逐步盛行,比如三循环制冷技术,三个间室独自进行冷气循环,互不干扰,从根源上避免了食材串味问题。所以追求食材精致分类存储的朋友来说,多门冰箱才更为适合。


位于冰箱门上的冰水分配器

一些朋友可能见过位于冰箱门上类似于饮水机的设备,它其实是冰水分配器,也可称作制冰机,既可以制冰块,也可以出冰水,炎炎夏日,轻轻一按,即可出冰块或冰水,非常方便。这种嵌有制冰机的冰箱在国外比较流行,而在国内不太常见,它还需进行特殊安装,要把冰箱后部的水管与自家的水龙头相连接,还有一点,搭载制冰机的冰箱价格普遍不菲。


第6页:门中门冰箱 使用方便节能减耗

叠式对开门、门中门冰箱

“门中门”冰箱算是一个特殊的品类,整体外观形态可以是对开门或多门,在一个(或两个)冰箱门上再开辟出一个叠加的门,便形成了门中门的结构,另外,叠式对开门也属于门中门的范畴。



叠式对开门冰箱与双门中门冰箱


门中门冰箱可以有效减少冷气流失

门中门冰箱的优势显而易见,一是方便,二是减少冷气损耗。其采用双层门结构,将常用的食材或物品放置于中门,每次取放时只需打开外门即可,无需将整扇门开启,存取非常方便,并且这样的设计可有效减少冷气流失,保持冰箱内部温度稳定,节能减耗效果更好。尤其是对开门冰箱,大开大合的双门,每次取放食材都会伴随着大量冷气的流失,加入门中门的设计之后,既节能又方便。

智能冰箱

最后,值得一提的是智能冰箱产品,它的外观形态不局限于是几门,但是它是未来冰箱的一个发展趋势,所以笔者在此稍作简要介绍。相较于手机、电视,冰箱产品的智能化步伐明显偏慢,直到近两年才有大量智能冰箱面世。智能冰箱的外门搭载触控屏,操控冰箱就像操作平板一样,带来前所未有的使用体验,冰箱也可以与手机智能互联,用手机进行远程操控,当然,得益于这块超大屏幕,各种娱乐功能也是应有尽有,浏览网页、分享照片、查食谱、看视频、听音乐等等,让厨房生活不再单调。


智能冰箱颠覆传统使用体验

可能有人会觉得智能冰箱真正使用起来需要学习和适应;也有人会在意它那不菲的价格,但不可否认的是:智能,是未来冰箱(或者说是所有家电产品)的一个重要发展方向,众多智能化的功能、应用的的确确能为人们的生活带来更多的舒适和便捷!


第7页:总结:冰箱的选购要结合自身需求

笔者的话

纵观冰箱近些年的发展态势,可以看出未来冰箱发展的几个方向:一个是食材的精细化分区存储、保湿(干)、保鲜;一个是除菌、净化、呵护健康;还有一个就是智能化。这里特别说明一下,虽说智能功能与冰箱的本质应用关系不大,也不会带来更好的保鲜效果,但是它的加入会让冰箱更具人性化,使用起来更为简单方便。



冰箱智能化 使用更为便捷

看了这么多“五花八门”的冰箱,究竟如何选购,您心中有谱了吗?如果预算有限,三门冰箱是一个不错的选择,毕竟价格非常实惠,不少产品甚至不足千元,功能也完全够用。如果家庭成员多,可以选择一台对开门或多门的大容量冰箱,首先,大容量完全满足家庭所需;其次,能够将食材按家庭成员的需求进行合理收纳存储。如果您追求品质生活,那多门冰箱(法式对开门)不失为一个很好的选择,更为精细的分区,为食材提供更为精致的呵护。


冰箱的选购要根据自身需求

最后总结一下:冰箱,还是要根据自身需要进行选购,不管门多门少,适合自己的才是最好的。外观选自己喜欢的,融入家居环境;容量不必追求太大,够用就好(毕竟容量与体积成正比,容量越大,机身体积也就越大);功能也无需苛求全面,关注一下基本的制冷、保鲜性能即可。还有一点,在预期价位内,尽量选购变频、风冷(或者混冷)冰箱产品。其实,冰箱“门”之所以越来越多,完全是为了满足人们不断增长的品质生活需求,尽可能的让食材新鲜常驻,为大家带来更多便捷!

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