网易首页 > 亲子频道 > 正文

山西育龄女性最不需要补叶酸

0
分享至
叶酸是B族维生素的一种,在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高。缺乏叶酸会导致成年人和新生儿出现一系列疾病,这在山西表现得尤为明显。

山西育龄女性最不需要补叶酸

叶酸是B族维生素的一种,在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高。缺乏叶酸会导致成年人和新生儿出现一系列疾病,这在山西表现得尤为明显。

1.缺叶酸导致H型高血压高发。山西省脑卒中风险因素规范干预防治培训会上发布的数据显示,山西省的高血压发病率为28.8%,高于全国平均值10个百分点,其中半数以上人群是由于叶酸缺乏而导致的H型高血压,这与居民不合理的饮食结构以及不科学的烹调方法息息相关。山西人爱吃面食,尤其在偏远山区,人们往往用一碗刀削面打发肚子,绿叶菜吃得相对较少。碳水化合物摄入量较多,加上山西的面粉中普遍缺乏叶酸,这就导致了当地人叶酸摄入量相对不足。叶酸缺乏会导致血浆同型半胱氨酸(Hcy)升高,如果Hcy在血液中高于10微摩尔/升,就会增强血小板的凝聚性,导致血管内皮损伤、硬化,进而形成血栓,堵塞血管。H型高血压是脑卒中的重要独立危险因素,既往研究显示,H型高血压患者发生脑卒中的风险是正常人的28倍。

2.缺叶酸增加新生儿畸形风险。山西是出生缺陷的高发省份,在西北和华北地区都具代表性。其中,神经管畸形发生率为102.27/万人口,是全国平均水平的4倍。叶酸是蛋白质和核酸合成的必需因子,血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生,氨基酸代谢,大脑中长链脂肪酸(如DNA)的代谢等都少不了它。孕早期(3~6周)是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期,第8周时胎儿脑细胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影响。在此关键时候补充叶酸,可使胎儿患神经管畸形的危险减少50%~70%。此外,补叶酸还可减少15%的先天性心脏病、唇腭裂等出生缺陷的发生。

世界卫生组织推荐每日摄入叶酸0.4~0.8毫克,山西的育龄女性通过饮食一般可获得0.2毫克叶酸。为降低新生儿畸形率,山西实施了为育龄女性增补叶酸的计划:育龄女性在孕前3个月及孕早期3个月分别服用一盒叶酸,每人总共服用6盒。到2008年,新生儿神经管畸形的发生率已经降至19.82/万人口。叶酸是水溶性维生素,一般不会过量,但补量仍要适可而止,一定要在医生的指导下服用。此外,女性还可多吃富含叶酸的食物,如动物肝脏、蛋类、鱼类;蔬果包括菠菜、芹菜、菜花、土豆、莴苣、蚕豆、梨、香蕉、坚果类及大豆类等。不要同时服用干扰叶酸吸收、促进叶酸排出或降低叶酸利用率的药物和食物,如维生素C(包括鲜橙)、水杨酸、苯妥英钠、磺胺类等。

除育龄女性外,每个山西人都应该做到平衡膳食,提高食物中蛋、奶、蔬菜和水果的比例,减少碳水化合物的比例,限盐控油,以免缺叶酸而导致各种问题。需要提醒的是,蔬菜贮藏2~3天后,叶酸会损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成分也会损失很大。

相关推荐
热点推荐

不是玩笑!美国官宣向这个国家捐赠新冠疫苗…80瓶 而该国已获得数十万剂中国疫苗

环球网资讯
2021-06-14 23:52:37

华师大教授戴建业:我老婆一盒药五万一,你跟我谈文人风骨?

商业模式桑博士
2021-06-14 19:04:08

果然,七国峰会刚开完,内讧发生了!

牛弹琴
2021-06-15 07:35:50

看完早期的国产剧,我被吸干了……

电影工厂
2021-06-14 22:39:12

妻子出轨前姐夫还理直气壮,丈夫来讨给说法被指责:都怪你不离婚

野离离
2021-06-15 07:00:02

丁嘉丽堕落史:一个女星的惭悔

尔槐娱乐社
2021-06-14 18:17:04

噩耗!北京奥运会羽毛球冠军意外去世,年仅36岁

米修体育
2021-06-15 00:29:58

上海新人办日式婚礼,被网友嘲笑像披麻戴孝,新娘:我不是中国人

民生观点
2021-06-14 00:52:00

痛惜!“中国第一股民”杨百万逝世,享年71岁!2万炒到2000万,他的股市诀窍就4字

21世纪经济报道
2021-06-15 07:23:19

水量是三峡水库10倍:蒙古国海军驻扎的淡水湖,究竟是什么来头?

星辰大海路上的种花家
2021-06-14 23:46:59

贾静雯女儿遭威胁,让人想起24年前,震惊台湾的“星二代”惨剧

世界华人周刊
2021-06-14 20:26:36

从卡拉OK机到钱柜包厢,为何年轻人聚会都不去KTV了?

金融八卦女
2021-06-14 14:55:44

山东一对小情侣将过期阿胶当废品丢进垃圾桶,转头去找回时已被识货人截胡

民生观点
2021-06-15 03:12:20

64岁冯巩饭局私照流出,打脸多少人:你高高在上的样子真丑

精读君
2021-06-14 10:06:49

蒋雯丽情史:导演夫人的男人缘

娱乐先行者
2021-06-14 06:19:26

2-1,欧洲杯大冷门!人口546万小国创造历史,全队犹如夺冠般狂欢

搜达足球
2021-06-15 02:08:09

营收大跌!英国禁用华为效果初显!

中国半导体论坛
2021-06-15 03:51:57

江西上饶5岁女童失踪16天,父母悬赏20万元急寻 警方:女孩已遇害为假消息

红星新闻
2021-06-14 19:27:15

“突出文在寅C位”?韩国宣传G7合影时裁掉南非总统,称是“制作失误”

环球网资讯
2021-06-15 07:04:23

为何不趁现在解放台湾?大陆有几方面顾虑,以及还抱最后一点希望

柚子蜂蜜
2021-06-15 02:09:09
2021-06-15 09:05:08

头条要闻

"世界最大家庭"户主在印度去世:留下39妻子94子女

头条要闻

"世界最大家庭"户主在印度去世:留下39妻子94子女

体育要闻

阿根廷12天内3连平!梅西又一场尽力局

娱乐要闻

关晓彤穿抹胸裙蹲地上 女人味十足

财经要闻

科技要闻

未来公开课第七期|Sky李晓峰

汽车要闻

V8变电机 玛莎拉蒂首款电动车是GranTurismo

态度原创

房产
旅游
时尚
数码
公开课

房产要闻

文昌迈号出"大商业体"详规 总建面近10万㎡!

旅游要闻

喀麦隆最大的岛屿,为何属于赤道几内亚?

选秀玄学:没出道的选手会混得更好吗?

数码要闻

Intel第四代至强处理器构造曝光:CMC多芯片架构

公开课

黄渤:最好的人生是做第四名

×