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任性"加盐"致宝宝猝死 切记一岁以后再加

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2013年10月,台湾发生过一起3个月大女婴猝死案,后证实是老人多次在奶粉中加盐,导致婴儿因高血钠症死亡。

任性

台湾的高血钠症死亡事件,虽只是个例,但事实上,在奶粉使用及婴幼儿辅食添加过程中,很多家长都存在误区,其中一些错误的做法危害极大。

奶粉喂养的宝宝,必须补充足够的水分

有些家长,感觉宝宝长得比较慢,或吃的比较少,认为通过提高奶粉冲调浓度,就能增加宝宝的营养素摄入量,让宝宝长的更快、更好。真的是这样么?

【危害1】

导致宝宝摄入钠离子过多,奶粉冲调过浓的危害,其实等同于在奶粉中加盐,尤其是对于新生儿和一两个月大的婴儿来说。”

宝宝的口味会越来越重。同时,人体对盐的需求量有限。6个月以前,宝宝的消化、肾脏功能不健全,过多摄入盐会加重肾脏负担。

到了一岁以后,孩子的饭菜中可以适当地加点盐,但添加的总量需要严格控制,一天不能超过1克。

此外,家长还有不少往孩子饭菜添加含有味精、鸡精的酱油、调料等(例如提鲜味的干贝素、蘑菇精等调味品),因为这些产品里也含有大量的钠。此外,饼干蛋糕等孩子喜爱的零食中也属于“隐藏”的高盐产品,家长要让孩子少吃。

对于一岁内的婴儿来说,钠离子的来源主要是母乳和配方奶,从这些食物中摄取的钠离子通常已经能满足婴幼儿身体所需。

【危害2】

奶粉过浓,进入身体产生负压,吸收身体水份,导致口腔溶酶菌大量流失,同时肠道干涩、宝宝食欲减退,不愿意喝水,随之尿量和次数也会减少,间接增加了宝宝肾脏负担,大大降低了粘膜(上呼吸道、眼睑已经肠道和女性引导等内外粘膜)免疫。

同时血液中钠的含量过高,也会影响钙的吸收,使宝宝身体发育迟缓,个子矮小。血钠含量过高同时会加重肾脏负担,日久对肾脏也有损伤。

【危害3】

过浓的奶粉也意味着宝宝摄入过量的蛋白质,加之摄入水分减少,蛋白质分解代谢所产生的非蛋白氮物质就会在血浆内潴留,从而导致氮质血症,严重威胁宝宝的生命安全。

【危害4】

婴幼儿的毛细血管很嫩弱,宝宝饮用过高浓度的奶粉,会使血管壁压力增加,从而容易引起脑部毛细血管破裂,导致脑出血,出现抽风、昏迷等症状,久之也会影响宝宝的智力发育。

一岁后饭菜再加盐大部分孩子从4到6个月大起开始添加辅食,总有一些家长担心饭菜没味,孩子吃得不香,因此习惯给孩子的食物中加盐。

婴幼儿对盐的敏感度远高于成人,刚出生的婴幼儿有10000个以上的味蕾,成人大约有3000-4000个,老人退化的更低一些,甚至只有1000个左右,所以家长千万不能用自己的味觉来衡量孩子的加盐量,因为小儿的味蕾发育还不成熟,对大人合适的盐味,对于孩子来说就太咸了。

培养“轻口味”的宝宝

要想让孩子远离“重口味”,保持“轻口味”。家长在喂养宝宝时一定要注意,不要将大人的饭菜给宝宝品尝。

要让孩子吃得香,关键不在于放调味品,而要掌握食物制作技巧和营养知识。多采用蒸、煮、炖、煨,不宜采用油炸等方式。口味以清淡为好,不用或少用调味品,做到色、香、味俱全,从感官上吸引孩子。


【来源】:Rayman妈妈,国际注册营养师,国家二级心理咨询师。

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