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5岁4-6个月食谱:韭菜炒羊肝

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韭菜炒羊肝的做法

5岁4-6个月食谱:韭菜炒羊肝

韭菜炒羊肝

类别:补虚养身食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 月经不调食谱 幼儿食谱 工艺:生炒 口味:家常味

食用:对肝肾不足型月经先期者,月经前每日1剂,连用5至6日。

主料:韭菜150克、羊肝200克

调料:花生油15克、盐5克、味精3克

烹饪方法

1. 韭菜洗净,切成2.5厘米的段。

2. 羊肝洗净切片,放沸水中焯一下,捞出沥水。

3. 铁锅置火上,加入花生油烧热放入羊肝,急火将至熟时,加入韭菜与精盐、味精,翻炒片刻即成。

健康提示

1、此菜具有温阳补虚,补益肝肾的作用。

2、此菜富含铁、钾,适用于治疗带下量多、色白或淡黄、质稀、无臭、神疲倦怠、腰膝酸软、小便清长。

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