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主料:南瓜1/4个 大米250克
调料:水适量
做法:1、南瓜去皮去籽,切成丁。大米洗净
2、电饭锅内加入大米、南瓜、水,煮饭模式即可
3、饭煮好后焖5钟后开盖,轻轻将米饭拨散,盖上盖子继续焖5分钟即可
烹饪技巧:1、米放入锅内,可先加入水,再加南瓜,这样比较容易控制水量;水量比一般煮饭稍减少一些即可。
2、米饭先焖一会儿,拨散再焖一会儿,可以使米粒分明,口感更佳。