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十一个月宝宝第二周辅食:草莓米饭布丁

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十一个月宝宝第一周辅食:草莓米饭布丁


用料

主料米饭100克 草莓2颗


辅料鸡蛋黄1个

调料食盐0.4克 牛奶180毫升 淡奶油50克 香草精3滴 白砂糖30克

草莓米饭布丁的做法

1.牛奶装入可加热的碗中,加入盐

2.再滴入少许香草精

3.倒入剩米饭,搅匀后小火加热

4.一边煮一边用汤勺搅动,煮到粘稠后熄火

5.另取一只碗,放入细砂糖、鲜奶油和蛋黄

6.充分搅打均匀,至砂糖融化

7.将煮好的米饭舀一勺放入蛋黄糊中

8.搅匀后再倒回米饭牛奶糊中

9.充分搅拌,使米饭和蛋黄糊混合均匀

10.将混合物倒入模具中九分满,烤盘中注入2厘米高的热水,放入模具,一起放入175度预热的烤箱中,烤约35分钟,取出放上切片的草莓即可

文章来源:美食杰

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