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八个月宝宝第四周辅食:西红柿菜花鸡蛋面

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八个月宝宝第四周辅食:西红柿菜花鸡蛋面

1.准备食材,辅料有盐,香油。

2.菜花切小块,西红柿用刀划几下,方便去皮。

3.锅中烧水,放入菜花和西红柿。

4.西红柿的皮卷起来就可以捞出去皮了,切成小丁;菜花需要多焯一下,变软后捞出过凉水,然后切碎备用。

5.锅中倒入适量的橄榄油。

6.放入菜花碎和西红柿丁炒2分钟。

7.加入适量水。

8.盖盖煮开。

9.把宝宝面掰成几段放入锅内。

10.搅拌匀后盖盖小火焖煮。

11.把面条煮成这样胖胖的,面条就软烂了,这时也可以尝尝菜花煮烂没,如果没烂,可以再焖煮一会。

12.锅中一定要少留点汤汁,然后打入一个鸡蛋,趁着鸡蛋没凝固,把鸡蛋打散变成蛋花。这个时候要不停翻搅,不然容易糊底。这也是为什么锅中要留点汤汁的原因。

13.出锅前加盐,少许香油提香。

八个月宝宝第四周辅食:西红柿菜花鸡蛋面

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