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孕40周食谱:干蘑菇炒肉片

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主料:猪肉(瘦)150克;干蘑菇1把。

辅料:胡萝卜半根

调料:食盐1小勺、生抽1/2大勺、淀粉1/2大勺、植物油3大勺、水少许

干蘑菇炒肉片的做法:

1.胡萝卜随意切片。

孕40周食谱:干蘑菇炒肉片

2.干蘑菇用温水浸泡1小时左右。

孕40周食谱:干蘑菇炒肉片

3.瘦肉切片。

孕40周食谱:干蘑菇炒肉片

4.切好的肉片装碗中,加入准备下的生抽、淀粉、少许盐、水搅拌均匀。

孕40周食谱:干蘑菇炒肉片

5.锅中加入适量油,烧至6成热后,将肉片倒锅中大火爆炒至变色后出锅备用。

孕40周食谱:干蘑菇炒肉片

6.锅中放少许油,放入胡萝卜、蘑菇一起中火慢慢翻炒,等胡萝卜炒熟后,加适量盐,翻炒均匀。

孕40周食谱:干蘑菇炒肉片

孕40周食谱:干蘑菇炒肉片


7.等盐与胡萝卜和蘑菇充分入味后,将炒好的肉片倒入锅中,一起翻炒,待三种菜的味道相互混合后,关火出锅。

孕40周食谱:干蘑菇炒肉片


孕40周食谱:干蘑菇炒肉片

    本文来源:美食杰

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