叶玉琼
多粮酿酒从无到有,同行相比,时间还是很短的,短短20年,走过了别人几十年,上百年的历程。这20年,我们遇到了重重困难,却从不曾想过放弃——排除外界干扰,克服艰难险阻后,迎来了今天的辉煌。总结20年取得的成绩是巨大的、自豪的。站在历史新的起点,我们要思考如何进一步提升工艺。借助百家之长,不仅要务实,还要敢做敢干,要有创新思维,要把迎驾酒创建为中国名酒!
宋林国
当初选择多粮酿造是带着信念去干的,没有技术基础、没有老师傅、连什么是好酒都不知道。但支撑我们的信念就是:把酒酿好,酿出好酒。失败了很多次,却从不气馁。反复的试验和总结后,才真正认识到多粮酿造的精髓。我们将四川的多粮工艺和单粮工艺相结合,把我们的工艺突破,如今终于走向成熟。
宋林国
当初选择多粮酿造是带着信念去干的,没有技术基础、没有老师傅、连什么是好酒都不知道。但支撑我们的信念就是:把酒酿好,酿出好酒。失败了很多次,却从不气馁。反复的试验和总结后,才真正认识到多粮酿造的精髓。我们将四川的多粮工艺和单粮工艺相结合,把我们的工艺突破,如今终于走向成熟。
万明江
20年很快,以前应该也没想过会干这么久。从不懂到学再到摸索,我们走了不少弯路,但路子是对的。班组上下都同心协力,当时好多人都干不动,但是激情高,这个干不动了,另一个人轮着干。十几年,把多粮酒怎么来的又怎么去,全部自己完成,非常了不起。机械化酿酒,一步到位,多粮工艺稳定成功,值得骄傲。