健康成为“疫后”白酒消费关键词 洋河“绵柔健康”价值持续凸显

（原标题：健康成为“疫后”白酒消费关键词 洋河“绵柔健康”价值持续凸显）

自年初新冠肺炎疫情爆发以来，在党中央的坚强领导和统一部署下，目前疫情得以有效管控......而以此作为基本点，引发了酒类行业诸多对于消费复苏的预判和遐想。普遍认为，在消费升级不停步的趋势下，“健康”更将成为消费的关键词。在此当口，多年来以“绵柔健康”为品质诉求的洋河也再次受到关注，健康价值持续凸显。

饮健康酒、健康饮酒,或将成为普遍共识

酒不是“药神”，但酒的药用价值已流传了上千年，自古以来，酒与中医药就有着千丝万缕的联系。

“酒为百药之长”。酒既是饮品，又可用来防病、治病、健身，药食一体，两种功效兼备，很多历史古籍和古医书都有关于酒的药用价值和饮酒健身的论述。

中医是这样定义酒入药的：性味甘，辛，大热，能祛风寒，通络活血，引药上行等作用；酒能通达上下四肢，调和气血；酒性的温热可以祛湿散寒，对风湿痹阻血脉、筋脉挛急等都有一定的治疗作用。

据业内专家分析，改革开放40多年来，随着人们生活水平的提高和消费者健康意识的增强,健康逐渐成为人们对白酒的关注点。而经过此次疫情的洗礼，尤其是白酒的消费群体，对健康、对活着的价值、对人生的意义，会有一个更深层次的认识，这是亲历过后的自我感悟。通俗的讲，是走心的。因此，饮健康酒、健康饮酒，或将成为普遍共识。

此外，中国关于酒与健康的课题，多年来媒体及专家研究最多的就是洋河的“绵柔型”白酒。2003年，洋河股份率先突破白酒香型分类传统，首创以“味”为主的绵柔型白酒质量新风格；2008年,“绵柔型”作为白酒的特有类型被写入国家标准，成为业界专家们联合推荐的白酒健康饮品之首。

江南大学副校长徐岩教授曾发表《科学认识中国白酒中的生物活性成分》研究报告,证明白酒中含有对人体健康有益的微量成分,尤其强调指出：洋河绵柔型白酒含有丰富的微量元素,可提高人体综合免疫力,加速分解醇类等物质......

独特健康的“绵柔”，或将成为重要顺势者

近年来，喝健康白酒的观念逐渐深入人心，消费者在购买产品的同时，还会溯源，即对原材料、生产工艺、所含健康微量物质等愈加注重。

纵观洋河股份的发展历程，一直致力于将中国“绵柔”智慧与传统白酒文化相结合，成为白酒之中最懂健康的名酒。自隋唐以来，洋河的绵绵酒香千年流传，至明清时更是盛名远播。洋河酒在历史上就以“甜、绵、软、净、香”的风格特点著称，如今在白酒行业内被誉为“绵柔鼻祖”，是中国绵柔型白酒的创始者和集大成者。

在酿酒工艺上，洋河的先辈们表现出了高超的智慧，将湿地之水、湿地之土、湿地气候和湿地微生物等得天独厚的自然要素，精妙地融合到一起，因地制宜，最终形成了“低温入池、低温发酵、低温馏酒”的“三低”核心工艺。据业内专家评价，洋河的“三低工艺”秉承了中医药文化中所讲究的“文火慢煎”，以及饮食文化上的“小火慢炖”的养生法则。

近年来，洋河股份全力以赴推动以健康和体验为核心的技术革命，全面升级绵柔品质，陆续打造出“梦之蓝·手工班、苏酒·头排酒、梦之蓝M6+”等健康新产品。

与此同时，早在2016年，在洋河股份重磅出炉的《苏酒基本法》上，明确将“快乐健康”奉为企业的使命，不仅通过产品创新继续给消费者带来更好的健康体验，还努力成为“快乐健康”新型消费的引领者。（若尘）

图一为梦之蓝中央酒区。

图二为洋河绵柔型白酒包装生产线。

图三为梦之蓝M6+新产品。

图四为苏酒·头排酒新产品。