雷盛红酒中国亮相，揭秘葡萄酒中的秘密

（原标题：雷盛红酒中国亮相，揭秘葡萄酒中的秘密）

本杰明·富兰克林（Benjamin Franklin）曾经说过一句很有名的话：“葡萄酒的存在证明上帝爱我们，并且希望我们快乐。”毫无疑问，葡萄酒一直是人们最喜爱的饮品之一。

澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国，可以将澳大利亚葡萄酒划分为新世界葡萄酒。与旧世界的葡萄酒产国相比，澳洲葡萄酒的酿制方式是与众不同的，除了严格遵循的传统酿酒方式外，还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，加上澳大利亚稳定的气候条件，其每年出产的葡萄酒的品质都相对稳定。

实际上，澳大利亚葡萄酒的生命不仅来自阳光、土壤和葡萄的精华，更来自悠久的品酒历史和精湛的酿酒技术，多元文化背景的酿酒经验，以及崇尚保留葡萄品种的最高原味和果香的酿酒技法，这些都使得澳洲葡萄酒充满个性与活力,别具特色。

19世纪30年代时，南澳大利亚州的葡萄酒产量占到了全国总产量的75%。直至上世纪50年代，澳大利亚现今的葡萄酒产业模型形成，因此澳洲葡萄酒也引进与欧洲国家AOC制度相类似的分级系统。

 澳大利亚产地标示

澳洲式的AOC制度将澳洲葡萄酒分为以下三个等级：

一、普级酒（Generic Wine）

Generic是指“一般的、普通的”意思，使用澳洲一般栽培的多种葡萄酿造而成的葡萄酒，就是一般消费用的低价佐餐酒，在酒标上的内容会有Red/White（红/白葡萄酒）或者Sweet/Dry（甜型/干型）等简单标示，而不标示葡萄品种、产地和年份。

二、高级品种酒（Varietal Wine）

Varietal是指单一品种葡萄酒，以西拉、赤霞珠、霞多丽等单一品种葡萄酿造，具多样性且富有变化感的高级葡萄酒，以出口为主。根据澳洲的葡萄酒法，凡使用一种葡萄达85%以上者，就能够标示该品种于酒标之上。

三、高级混酿酒（Varietal Blend Wine）

混和两种以上高级品种所酿造的葡萄酒。假如使用两种葡萄达85%以上时，就可以将葡萄品种的按含量的多少依次标示于酒标上。例如便签上显示：西拉/赤霞珠，代表使用西拉和赤霞珠品种达85%以上，而西拉的使用量多于赤霞珠。

【雷盛红酒】就是一款Varietal Wine葡萄酒，生产于全球优质葡萄酒原产地之一澳大利亚，雷盛红酒（Leeson）以国人口感和品尝习惯为基础酿造而成，以高品质，低价格为主，做到每一瓶葡萄酒都是百分之百保证原装、原厂、原瓶进口的葡萄酒，更坚持每一个型号都亲自甄选的原则，为世界各地消费者提供澳洲的葡萄美酒。

【雷盛红酒】拥有丰富的葡萄酒进口经验，完善的供应链体系、澳洲当地葡萄种植庄园——奥特维庄园，确保了葡萄的品质安全和稳定的库存。秉承"追求极致性价比，让红酒消费者物超所值”的理念，倾力打造专业高效的进口红酒交流平台，成就中国具有品牌影响力的进口红酒连锁运营品牌。