一起来中国荔枝之乡——灵山,
吃荔枝、赏美景吧~
30多个品种的荔枝任你采摘!
中国荔枝看岭南•岭南荔枝看灵山——广西钦州市灵山县
灵山县地处 南宁、北海、钦州、防城港“金三角”扇形的中心,县城距南宁市、钦州市、北海市、防城港市、玉林市、贵港市均为100多公里,与六市形成“1个半小时”经济圈。辖17个镇2个街道,辖区总面积3558平方公里,2022年末全县总人口169.07万人。随着大塘至浦北高速公路建成通车,与六钦高速和在建的鹿寨至钦州港、南宁至湛江高速公路构成“两横两纵”高速公路网络。平陆运河经灵山县沙坪镇、旧州镇、陆屋镇沿钦江进入北部湾。建成后,平陆运河将成为西江干流向南入海的全新快速通道,西南地区货物经此出海,相比以往从广州出海可缩短入海航程约560公里,灵山县“背靠大西南,面向东南亚”地缘优势进一步凸显。灵山县 享有“中国荔枝之乡”、“中国奶水牛之乡”、“中国名茶之乡”、“中国淡水鱼苗之乡”、“中国香鸡之乡”美誉。
历史悠久,文化底蕴深厚。灵山县始建于隋朝公元598年,称南宾县,唐朝公元794年,改称灵山县,因境内有西灵山而得名,至今已有1400多年的历史。1960年发现属旧石器时代的“灵山人”遗址;1962年出土了东汉时期、被列为我国铜鼓八型之一的“灵山型铜鼓”;烟墩大鼓历史悠久,民俗独特,素有“北有山西‘威风锣鼓’,南有广西‘烟墩大鼓’”的说法!此外,形成于商周时期的傩戏“跳岭头”,建于明正德年间、香火延续五百年不断的北帝庙,具有浓郁桂南农耕文化特色的龙武庄园,历经1500年风雨至今依然开花结果的灵山古荔树等,无一不彰显灵山历史文化的厚重底蕴。
景色优美,名胜古迹众多。灵山县是“广西优秀旅游县”,有国家AAAA级景区2个:六峰山风景名胜区及被誉为“中国历史文化名村”、“中国最美休闲乡村”、“全国农业旅游示范点”、“广西楹联第一村”的大芦古村;还有灵山人遗址、苏三娘故居遗址、钦州故城遗址等人文景观及被誉为“粤西胜景”的“三海岩”、风景如画的灵山东湖、丹霞地貌发育典型的烟霞山、潭泉布缀的仙女潭等自然美景。
资源丰富,产业基础扎实。灵山县自然资源丰富,矿产资源品种繁多,有花岗岩、大理石、锌、铁、锰等30多种;地方名特产种类繁多,主要有荔枝、茶叶、龙眼、香蕉、水牛奶、香鸡、鱼苗、玉兰花、冬菜等,荔枝种植面积及产量、茶叶产量、冬菜产量、奶水牛存栏量及产奶量等位居广西前列。灵山奶水牛特优区先后获认定为国家、广西特色农产品优势区;“灵山荔枝”、“灵山绿茶”、“灵山奶水牛”、“灵山香鸡”获国家农产品地理标志认证。园丰牧业、百菲乳业入榜2022广西民营企业100强,天山电子入围2022广西民营企业制造业100强,宇峰集团成为2022广西最具竞争力民营企业;天山电子挂牌上市,成为钦州市首家本土A股上市企业;建成广西首个农业智能产地仓——灵山农产品公共产地仓,灵山县荔枝24小时可达北京、上海等地,荔枝销售额从2021年的17.2亿元增加到2022年的31.5亿元;武利镇汉塘村连续两年入选年全国乡村特色产业亿元村”;培育了巧妇9妹、黄忠文果苗电商基地等知名电商企业,孵化了800多家电商经营主体,2022年灵山电商销售额超30亿元。
近年来,灵山县先后获评为“国家园林县城”、“全国双拥模范县”、“2021年度自治区乡村振兴改革集成工作先进县”、“2021年度全区平安县”、“2022中国西部百强县”、“2022年全区县域商业体系试点县”、“自治区卫生县城”等,成功创建国家生态文明建设示范区。
灵山县荔枝种植历史悠久,品质优良。据灵山县志记载,荔枝种植始于唐朝,宋朝已有较大发展。
灵山县荔枝色香味俱全,因其品质好、档次高,受到广大消费者的欢迎,其中以“糯米糍”、“桂味”、“香荔”等闻名海内外。灵山县荔枝其色如丹霞,肉厚核小,甜而不腻,口感极好;味道鲜美,剥开荔枝壳时果汁不外溅,果肉干爽鲜白,深得各地客商青睐。灵山县荔枝已成为荔枝中的名牌产品,是岭南佳果中的珍品。
荔枝指南
不同品种,不同时间成熟,
荔枝上市时间持续2个月左右。
拿好这份荔枝指南,第一时间吃到上新荔枝!
荔枝品种及上市时间
三月红:(5月15-20日)
早熟,因在农历三月下旬日渐成熟,故名三月红。中小核,肉厚多汁,酸涩带甜。三月红荔枝,吃的就是新鲜。由于早熟原因,满足了很多嘴馋的荔枝粉。
妃子笑:(6月13-18日)
妃子笑又名落塘蒲,一般最常见较早上市的是妃子笑,看上去个大、饱满、颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,像妃子掩脸偷笑。核中小,汁多,甜,但采集过早会带酸味。
白糖罂:(6月10-15日)
白糖罂,又名蜂糖罂、中华红,因为有蜂蜜的味道,被奸商常常用来假冒糯米糍的一个品种,果体比较大,扁身,外形偏心形,核不大,但不像糯米糍那么小的尖锥型,汁少,口感殷实清甜,伴有淡淡的植物香气。
黑叶荔:(6月15-20日)
中熟,价格亲民,核大汁多,甜度高但有部分会酸尾。龟裂片平滑,中等大小,壳厚且脆。
桂味:(6月20-25日)
晚熟,荔枝中的上品,因吃上来会有淡淡桂花香而得名。桂味其实是最容易通过外形辨认了,与其他荔枝都大有不同,那就是果身较饱满,果皮有比较尖锐的棱。桂味,果汁不多不少,果肉口感清爽,甜而不腻,核一般都很小。
灵山香荔:(6月25-30日)
晚熟,果皮紫红色,厚而韧,果肉白蜡色,肉厚,质爽脆,味清甜,汁中等。
无核荔:(6月25-30日)
晚熟,果大无核,肉厚汁多, 晶莹清脆,果皮鲜红。
荔枝王(紫娘喜):(6月25-30日)
荔枝王其个头比较大,单果约50克,犹如鸡蛋般大小,是普通荔枝的两到三倍,堪称荔枝中的“巨无霸”。其外表为红色,有些为红绿色,表皮有很多鳞斑状突起,肉质洁白晶莹、肉厚多汁、产量较高,味酸甜稍淡,品质中上。
背上行囊来灵山
吃荔枝 赏美景
同荔乡人民一起感受热闹的节庆氛围吧~
拿好这份灵山线路攻略
带你边走边吃!
灵山县景点线路旅游攻略
01
“红”荔之旅
新圩镇萍塘古村红色文化旅游景区——新圩镇邓家村千年古荔园——六峰山风景名胜区——陆屋桂味生态园。
新圩镇萍塘古村红色文化旅游景区
新圩镇邓家村千年古荔园(朱香山 摄)
六峰山风景名胜区
陆屋桂味生态园
02
“古”荔之旅
大芦古村文化生态旅游区——佛子镇谭家营古荔园——马肚塘客家古村落——石塘镇苏村。
大芦古村文化生态旅游区
佛子镇谭家营古荔园
马肚塘客家古村落
石塘镇苏村
03
“名”荔之旅
灵山百年荔枝核心示范区——龙武书院——格木凸村、头步江村——奇石湖生态农庄。
灵山百年荔枝核心示范区(朱香山 摄)
龙武书院(图源:喜橙庄园公众号)
头步江村
奇石湖生态农庄(黄金凤 摄)
04
“奇”荔之旅
三海街道大塘村——烟墩西冲竹编馆——烟霞山风景区。
三海街道大塘村: 大塘村以“古”闻名,村内还保存有古宅院、古荔园、古榕树、古水磨、古水坝等,风景优美、文化底蕴深厚。
烟墩西冲竹编馆(视频来源:灵山县融媒体中心)
烟霞山风景区(图源:烟霞山景区公众号)
05
红色荔乡研学线路
三海街道大塘村——新圩镇萍塘村——新圩镇茶田村——新圩镇渌二村——丰塘镇修竹村蒙英翰故居
新圩镇萍塘村(抗战时期灵山县中共党组织最大的秘密根据点)
萍塘村位于灵山县新圩镇,是钦州市著名的革命老区,在抗战爆发后,萍塘村邓业懋、邓业兢、邓传孔(女)等一批热血青年,在中共合浦地下党组织的指导下,与其他进步青年一起投身到如火如荼的抗日救亡运动中,为灵山的抗战作出了巨大贡献。
新圩镇茶田村(中共灵山县委员会诞生地旧址)
该民宅位于广西钦州市灵山县新圩镇茶田村委鲁埇村蒙屋老宅,建于民国初期,为二进一院二厢房的砖木结构四合院建筑,土坯砖墙,悬山顶小青瓦屋面,穿斗式木构架,主体建筑面宽三间进深三间,属于岭南本土建筑风格。1949年4月中共灵山县委员会在该宅成立。
新圩镇渌二村(中共灵山县委首次公开办公和灵山县人民政府成立纪念地,灵山县的“西柏坡”)
渌二村是灵山县革命老区,距离灵山县革命根据地大华山咸水麓3公里。1949年春至12初,中国共产党灵山县委县政府在覃广益家大门公开办公,基本固定在渌水村指挥全县开展革命工作。
丰塘镇修竹村蒙英翰故居(灵山县第一个中共党小组诞生地旧址)
修竹党小组遗址位于广西壮族自治区钦州市灵山县丰塘镇修竹村委修竹村,是中共灵山县第一个党小组诞生地遗址,也是该党小组组长蒙英翰的故居。
美食攻略
来都来了,不吃当地美食就太可惜啦~
赏完美景,带上128G的胃 go go go!
陆屋酸醋粉:市级非物质文化遗产项目,是我们本地一大特色,以酸甜风味,爽滑口感夺得一众芳心。软滑Q弹的粉皮包裹着丰富的馅料,根据个人口味搭配扣肉、叉烧、豆腐爽、豆芽、青瓜丝等配菜,淋上秘制酸醋汁,再撒上一把花生碎,一口下去浓香四溢超满足。
丰塘腊鸭:市级非物质文化遗产项目,是灵山比较出名的腊味之一。丰塘镇地处灵山北大门和北风口,气温比县城要低2度左右,气候利于腊味的制作,做出来的腊鸭腊味浓郁、肉色厚泽、又香又脆。丰塘镇上许多人都会制作腊鸭,镇上制作腊鸭较为出名的有大军佬腊鸭、肥婆腊鸭、三奇腊鸭、老街大哥腊鸭、丰鑫市场黄八腊鸭等,都以家庭作坊为主。是逢年过节,待客下酒必备的一道美味佳肴。
灵山传统民间特色小吃 :彩色糯米饭、竹筒饭、六加炸籺、叶鞘籺、艾叶糍粑、炒田螺、灵山印饼等各种小吃,糯叽叽的,馅料都是满满的有甜口和咸口,每一样都好吃!
石塘香米 :石塘是灵山县优质水稻主要产地镇,得天独厚的地理环境和气候,使得石塘镇生产出来的大米粒粒饱满晶莹,香气浓郁,不仅营养丰富,而且口感清甜,孕育出了“龙绕香”“稻知米”“六穗丰”“粮发香丝”等知名品牌,堪称稻米中的上品。目前,较大规模的大米加工厂有勤达、三禾、利民3家大米厂。
山泉生态鱼:生态鱼苗是在流动的山泉水中自然生长,可谓土生土长的“土货”,直饮山泉水,肉质细腻饱满,无腥味、无杂味,香嫩爽口、鲜甜美味!主要分布在佛子镇芳兰村、龙渊村、桂山村养殖场。
龙渊大糯:龙渊香糯脱壳后米粒饱满圆长,外观为白色,不透明,富含蛋白质和脂肪,营养价值较高,且糯性好,口感柔软,粘度适中,香味持久。用龙渊大糯米做成的大粽走出了广西,曾代表广西灵山走进中南海,龙渊大糯成为了灵山的一张名片。
龙渊土香猪:土猪是农家饲养,体型小,经济早熟,肉质香嫩,铜体瘦肉含量较高,肉嫩味鲜,皮薄骨细,早期即可宰食断乳仔猪和乳猪无腥味,故誉之为香猪,加工烤猪、腊肉别有风味。
看完整个路线
你有没有心动呢
跟着路线出发呀
当您接到0771-12340绩效考评民意调查电话或微信调查问卷,请耐心接听和回答,客观评价钦州各项工作,为钦州点赞!
▍图文来源:广西文化和旅游厅、一起玩广西、灵山文旅
▍图文整理:宣传和对外交流科
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